Se você quiser fazer a caçarola mais oleosa e macia, adicione kefir a ela. Com base neste produto de leite azedo, você pode preparar um grande número de variações de guisados, mas vamos nos concentrar em dois principais: maná e queijo cottage.
Caçarola de mangá e iogurte
Ingredientes:
- kefir - 1 item;
- mank - 1 item;
- manteiga - 50 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 100 g;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres.
- refrigerante - 1/3 colher de chá.
Preparação
Munk encha com água morna e deixe inchar por 1 hora. Os ovos batem com açúcar, adicionam manteiga e sêmola inchada. No último turno, o kefir é enviado para a mistura, seguido por refrigerante (não é necessário saciar) e farinha. Mais uma vez, misture bem e despeje em uma forma refratária, oleada.
Caçarola Manna no kefir é cozido por 30 minutos a 180 graus. Você pode servir este prato sozinho, ou decorar com calda, mel ou geléia.
Caçarola assada e queijo cottage
Caçarola de queijo cottage tradicional será duplamente mais saborosa e mais satisfatória se você adicionar um pouco de kefir a ele. Um prato rápido e saboroso é uma opção ideal para o café da manhã.
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 1 item;
- kefir - 2 itens;
- farinha - 1 item;
- Essência de baunilha - a gosto;
- refrigerante - 1 colher de chá (sem um slide).
Preparação
Ovos mexidos com açúcar, brancos, adicione algumas gotas de essência de baunilha e queijo cottage ralado.
Se você quiser preparar uma panela no kefir em um multivark, despeje a massa na tigela untada do dispositivo, defina o modo "Cozimento" e cozinhe a sobremesa por 45 minutos.