Por causa do antigo emprego, muitas pessoas param de ver o que comem. Mas as mães modernas, apesar das montanhas de tarefas domésticas e problemas, levam a sério a saúde de seu amado filho. E por causa de um cuidado especial e amor, eles preparam pratos separados para ele. Embora também existam pais que estão com pressa para adicionar migalhas ao menu de adultos. E assim não levam em conta as características de idade do sistema digestivo da criança. Mas a saturação excessiva da dieta das crianças com gorduras, fritas, salgadas e doces leva no futuro a doenças do trato gastrointestinal. Normalmente a preparação do café da manhã e o almoço não causam nenhum problema especial: de manhã - mingau de cereal ou uma omelete, e para o jantar necessariamente sopa ou borsch. Mas o que alimentar a criança para o jantar? É essa questão que preocupa muitas mães.
Um jantar útil para uma criança: o que deveria ser?
Por um dia o garoto vai jogar tanto e correr, fazer tantas coisas divertidas e interessantes, que ele definitivamente precisa de comida que vai cobrar-lhe a energia gasta. Junto com isso, o jantar deve ser fácil, porque a migalha precisa ir para a cama. Se você cozinhar alimentos a partir de alimentos que são difíceis de digerir, até mesmo o jantar mais delicioso para as crianças proporcionará uma noite sem dormir para a mãe e o bebê - ele vai girar, chorar e acordar. Portanto, a ceia é melhor às 19 horas, ou seja, três horas depois de um lanche no meio do dia no jardim de infância. A comida terá tempo de digerir antes de dormir, e a migalha verá bons sonhos. Para as crianças que não frequentam o jardim de infância, os alimentos devem ser preparados 1,5 a 2 horas antes de dormir. Os pais devem limitar a quantidade de líquidos ingeridos durante a noite. Caso contrário, o bebê vai se virar e pedir uma panela. Se o bebê ficar com fome antes de ir para a cama, ofereça-lhe um copo de iogurte, iogurte ou ryazhenka.
É bem possível usar os seguintes produtos para preparar um jantar leve para uma criança:
- legumes e frutas;
- mingau de aveia;
- produtos lácteos fermentados e queijo cottage.
De legumes e frutas, você pode preparar guisado, saladas, por exemplo, vinagrete, ou uma salada de beterraba cozida com ameixas. Além disso, o bebê vai gostar de cenouras e repolho. Para o jantar, queijo cottage e creme azedo são adequados. O mesmo produto é frequentemente usado na preparação de guisados e suflês. O mingau de leite também é preparado, por exemplo, a partir de milho e abóbora, e pedaços finos são obtidos a partir do arroz acabado. Para beber um jantar delicioso e saudável, você pode slabovazvarennym chá ou compota.
Produtos como carne, peixe, ovos são melhor usados na hora do almoço.
Receitas de jantar para a criança
Oferecemos várias opções para preparar pratos, que são bastante adequados para um jantar.
Caçarola de couve-flor
Tal caçarola de legumes pode ser usada para o jantar de uma criança de um ano de idade. É muito útil e tem um sabor delicado.
Ingredientes:
- couve-flor - 1 inflorescência;
- ovo - 2 pedaços;
- queijo - 200 g;
- leite - 200 ml;
- manteiga - 25 g;
- migalhas de pão - 20 g;
- sal.
Preparação
A couve-flor deve ser lavada, depois dividida em inflorescências e fervida em água fervente por 7 minutos. O leite é batido com ovos e o queijo é esfregado no ralador. A panela está manchada com manteiga, polvilhada com pão ralado. Primeiro é colocado couve-flor, então é preenchido com mistura de ovos, polvilhe com queijo ralado e sal. O prato é cozido a temperatura média durante 30 minutos.
Panquecas feitas de aletria e queijo
As crianças adoram massas, especialmente aletria. Você pode usar os restos de macarrão depois do jantar e cozinhar um delicioso e rápido jantar para as crianças - panquecas.
Ingredientes:
- aletria cozida pequena - ½ xícara;
- ovo - 1 pedaço;
- queijo - 40 g;
- óleo vegetal para fritar;
- sal.
Preparação
Limpando o queijo em um ralador grande, ele é combinado com um ovo batido e macarrão e sal. Um pouco de óleo é derramado em uma frigideira quente. Tendo formado panquecas, eles são fritos de dois lados até que uma crosta seja formada. O prato é servido com ketchup.
Bon appetit!