A receita de caçarola de bolinhos é muito simples na execução. Você nem precisa cozinhá-los! Diretamente congelado nós pusemos no formulário, enche-o com o molho e polvilha-se com o queijo ralado. Apenas meia hora no forno - e um prato muito saboroso e satisfatório, o sonho de todo homem faminto, já está sobre a mesa.
E para iniciantes, a caçarola dos bolinhos é apenas um achado! Em primeiro lugar, o curso pode ser iniciado não à mão, mas bolinhos de loja - com o recheio adequado e sob a crosta de queijo, eles também vão parecer muito nobres. E em segundo lugar, não há risco de que os bolinhos se quebrem ou fiquem juntos, como acontece com a preparação tradicional. Esta caçarola é quase impossível estragar!
Caçarola de bolinhos de massa com queijo no forno
Ingredientes:
- pelmeni - 800 g;
- cebola - 2 peças;
- ovos - 4 peças;
- maionese - 2/3 de um século;
- queijo duro - 100 g;
- verdes (endro, salsa) - 1 cacho;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Os anéis de cebola picados fritam alguns minutos em óleo vegetal até dourar. O molde para panificação é lubrificado com óleo e aquecido ligeiramente no forno. Graças a este bolinho para ela não vai ficar.
Nós espalhamos os bolinhos congelados em uma única camada. Ligeiramente salgado e salpicado. Cubra com um "casaco" de cebola frita. Em uma tigela bata as claras, acrescente a elas a maionese. Solim, pimenta. Preencha esta mistura de bolinhos com cebola. E no topo polvilhe com queijo ralado em um ralador grande. Nós enviamos a caçarola dos bolinhos para o forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos. Quando a crosta é derretida do queijo derretido, retire a caçarola e deixe esfriar um pouco. Cortamos em porções e polvilhe com verduras picadas.
Receita de caçarolas de bolinhos com cogumelos e tomates
Ingredientes:
- pelmeni - 500 g;
- champignon (fresco) - 100 g;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- queijo duro - 100 g;
- tomates - 3 pcs.
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Cebola, cortada em cubos pequenos, frite até dourar. Acrescente a isso algumas colheres de sopa de farinha, levemente passivada. Depois de alguns minutos, mandamos as cenouras, raladas em um ralador grande e champignons, amassados com pratos finos, para uma frigideira. Frite, mexendo, em fogo médio por 5 minutos, os tomates são escaldados com água fervente, descascados e ralados. Adicione o purê de tomate resultante aos legumes. Encha todos os 2 copos de água. E quando ferver, adicione o creme azedo, sal e pimenta.
Na assadeira oleada em uma camada, espalhamos pelmeni congelado. Do alto distribua uniformemente cogumelos com verduras. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de meia hora. Em seguida, polvilhe com queijo ralado ralado em um ralador grande e novamente enviar para o forno - para formar uma crosta deliciosa.
Como preparar uma caçarola de um bolinho de massa em uma multivariada?
Ingredientes:
- pelmeni - 400 g;
- creme azedo - 6 colheres de sopa. colheres;
- molho de soja - 1 colher de sopa. colher;
- manteiga - 30 g;
- folha de louro - 1 pc;
- queijo duro - 150 g;
- alho - 1 dente.
Preparação
Sem descongelar, colocamos bolinhos na tigela do multivark e em cima deles - manteiga cortada em pedaços pequenos. Creme azedo nós diluir 1 multi-copo de água fervente e adicione o alho passado pela imprensa.
Despeje o molho de soja e misture tudo bem. Encha com bolinhos de molho cremoso, coloque a folha de louro e cozinhe no modo "Cozimento", sem abaixar a tampa. Em seguida, remova as folhas de louro, misture os bolinhos e polvilhe-os com queijo esfregado em um ralador grande. Fechamos o multivark e cozinhamos por mais 20 minutos.