Muitas pessoas observam o jejum por causa de crenças religiosas, e alguém tem que fazer isso pela sua saúde. Mas você sabe que mesmo a comida fresca pode ser saborosa e apetitosa? Prepare uma caçarola de batata magra com cogumelos de acordo com as nossas receitas e veja por si mesmo.
Receita de caçarola de batata com cogumelos
Ingredientes:
- batatas brancas - 1 kg;
- champignons frescos - 500 g;
- bulbo - 3 peças;
- especiarias;
- verduras frescas - 1 cacho;
- tomate - 2 pcs.
- maionese magra ;
- azeite de oliva.
Preparação
Para preparar a caçarola, descascamos as batatas da casca, colocamos em uma panela com água e fervemos, derramando-a levemente. Em seguida, transformar o vegetal em um purê e deixe esfriar. Os champignons são processados, cortados em fatias grandes e fritos em azeite até metade cozidos. Depois disso, adicione-lhes cebolas, esmagadas em cubos e passador até dourar. Em seguida, bata o liquidificador até ficar homogêneo. Nós espalhamos os formulários para assar com óleo, espalhar uma camada de purê de batatas, em seguida, distribuir a mistura de cebola e cogumelos, cobri-los com anéis de tomate e polvilhe tudo com salsa picada. No final, coloque as batatas restantes e engraxe o topo com maionese magra. Cozinhamos uma deliciosa caçarola de batata com cogumelos por 40 minutos em forno pré-aquecido.
Caçarola de batata e cogumelo
Ingredientes:
- batatas - 7 pcs.
- champinhons frescos - 250 g;
- bulbo - 2 peças;
- alho - 4 dentes;
- oleo vegetal - 50 ml;
- especiarias.
Preparação
As batatas são limpas, cozidas e amassadas em purê. O bulbo é limpo, cortado em cubos e adulterado em óleo vegetal até ficar translúcido. Cogumelos lavados, processados, pratos triturados e dispostos