Existem muitas receitas para cozinhar almôndegas caseiras. Hoje oferecemos a sua atenção costeletas de frango, assadas no forno. Eles se tornam deliciosamente macios e incrivelmente suculentos.
Receita de costeleta de frango no forno
Ingredientes:
- picada de frango - 500 g;
- bulbo - 1 peça;
- pão fresco - 3 fatias;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- vaca leiteira - 50 ml;
- óleo vegetal para lubrificação;
- verduras frescas - para arquivamento;
- especiarias.
Preparação
A partir das fatias do pão cortar as crostas e mergulhe a migalha no leite morno. A lâmpada é limpa, lavada com água, desfiada em cubos e adivinhada até ficar macia. Combine o recheio de frango com o pão prensado, adicione as cebolas e os ovos. Nós temperamos a massa resultante com temperos a gosto e misture bem. Então formamos pequenas almôndegas picadas, umedecidas com água. O formulário para assar é manchado com óleo vegetal, nós espalhamos as preparações de carne e asse no forno por aproximadamente 40 minutos, enquanto fixando a temperatura a 180 ° C. Servimos costeletas de frango suculentas prontas, cozidas no forno, quentes à mesa, polvilhadas com ervas picadas.
Costeletas de frango picadas com fígado no forno
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- fígado bovino - 300 g;
- bulbo - 1 peça;
- ovo - 1 pedaço;
- especiarias - a gosto;
- maionese - 1 colher de sopa. colher;
- amido - 1,5 colheres de sopa. colheres;
- migalhas de pão - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal.
Preparação
Filé de frango e fígado bovino é bem lavado em água fria e limpo por cerca de 1 hora no freezer. Então pegamos a carne preparada e cortamos com uma faca afiada em cubos idênticos muito pequenos. Mudamos tudo para uma tigela grande, partimos o ovo de galinha, jogamos o bulbo descascado da casca, colocamos a quantidade necessária de maionese e amido. Todos cuidadosamente misture, adicione sal e tempere com pimenta a gosto. O forno é pré-inflamado e aquecido a cerca de 200 ° C. Lubrifique a bandeja com óleo. A partir do recheio de carne preparado, fazemos as mãos da costeleta, à vontade, colocamos as migalhas de pão no chão e as colocamos em uma assadeira. E que, no processo de cozimento, eles não desmoronam, nós grudamos em cada palitos de madeira. Nós enviamos a panela para o forno quente e asse os hambúrgueres por cerca de 40 minutos, até que a crosta marrom dourada apareça. Depois disso, nós os mudamos para um prato bonito e os servimos em uma mesa com ervas frescas ou qualquer molho picante.
Receita de costeletas de frango no forno
Ingredientes:
- picada de frango - 600 g;
- creme - 100 ml;
- bulbo - 1 peça;
- ovo - 1 pedaço;
- queijo de variedades duras - 100 g;
- pão branco - 2 fatias;
- pão ralado - opcional;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
Para a preparação de costeletas de frango no forno, o pão branco é embebido em creme em um prato separado por cerca de 10 a 15 minutos. O bulbo é lavado, limpo e misturado a um estado homogêneo com a ajuda de um liquidificador. Além disso nós tomamos