O bolo "Napoleão" é popular e conhecido em todo o mundo. Acontece que ele pode ser cozido não apenas como uma sobremesa doce para o chá, mas também como um lanche para pratos quentes.
No que diz respeito ao recheio, tudo depende da sua imaginação: você pode rechear bolos recheados com qualquer coisa. O principal é que os ingredientes são combinados entre si. Vamos dar uma olhada em várias receitas originais para a preparação do bolo de Napoleão.
Bolo de lanche "Napoleão" com salmão
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 2 itens;
- margarina - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- água - 0,5;
- sal - a gosto.
Para o recheio:
- Queijo Philadelphia - 200 g;
- salmão levemente salgado - 200 g;
- ovo - 3 pedaços;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- cebola verde, endro.
Preparação
Farinha peneirar em uma tigela. Separadamente, bata o ovo, adicione sal e despeje a água. Nós batemos bem na massa, despejamos nos pratos com farinha e amassamos uma massa homogênea e macia. Em seguida, enrole-o em uma camada fina, unte com margarina derretida e enrole em um rolo. Enviamos o espaço em branco resultante por cerca de uma hora para a geladeira.
Em seguida, corte o rolo em pedaços pequenos, enrole cada um em uma camada fina e assar bolos a uma temperatura de 200 graus a cor dourada.
E desta vez estamos preparando o recheio. Para fazer isso, nós esfregamos os ovos em um ralador pequeno, misturado com maionese e verduras picadinhas.
Pronto bolos graxa cream cheese e espalhar uma camada uniforme de enchimento: primeiro salmão com endro, então - ovos com cebola e maionese.
Cubra o bolo superior com queijo e polvilhe com migalhas. Colocamos o bolo "Napoleon" na geladeira por impregnação por várias horas.
Snack cake Napoleon com comida enlatada
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha de trigo - 3 itens;
- margarina - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- creme azedo - 200 ml;
- fermento em pó - 1 colher de chá.
Para o recheio:
- salmão rosa em seu próprio suco - 200 g;
- atum em azeite - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- queijo processado - 2 pedaços;
- cebolinha - se desejar;
- maionese - 100 ml;
- alho - 1 dente de alho.
Preparação
Margarina esfregou no ralador, misturado com farinha peneirada, creme azedo, fermento em pó, ovo e sove a massa. Nós dividimo-lo em cinco partes, enrole-o em uma camada fina e leve ao forno a uma temperatura de 180 graus no forno a uma cor dourada. Nós amassamos peixe. Ovos e coalhada em um ralador, adicione cebola picadinha, alho picado.
Cada bolo é untado com maionese. No primeiro bolo colocamos salmão rosa, cubra com o seguinte bolo, coloque uma salada de ovos e coalhada, depois novamente o bolo e uma camada de atum. Repita todas as camadas novamente. Este último é lubrificado com maionese e polvilhado com migalhas. Para imersão deixe o bolo "Napoleon" com conservas de peixe em um local frio por várias horas.
E para um lanche você pode cozinhar um bolo de abóbora , um bolo de fígado ou um bolo de panqueca com frango . Tais pratos junto com "Napoleão" tornar-se-ão uma verdadeira decoração da mesa.