Bolo em uma frigideira com leite condensado é uma das iguarias caseiras mais populares. Muitas donas de casa já apreciaram o gosto, qualidade e alta velocidade de cozinhar bolos finos, arejados e crocantes, e eles mimam a casa com rápido "Napoleons", perfumado "Medoviki" e concurso "Smetanniki", feito apenas 30 minutos.
Como preparar um bolo em uma frigideira?
Até mesmo cozinheiros inexperientes podem ter certeza de que fazer um bolo em uma frigideira é rápido e fácil. O mais importante é preparar a massa corretamente. Para ele, o leite condensado é batido com ovos, farinha e manteiga. Após amassar, a massa é dividida em segmentos, cada um dos quais é finamente enrolado, frito em uma frigideira e ensopado com creme.
- Um bolo delicioso em uma frigideira só sairá se você tiver os utensílios de cozinha certos. Para assar, a frigideira com revestimento de Teflon é melhor.
- As assadeiras em uma frigideira são recomendadas para assar por não mais que um minuto, caso contrário, elas podem queimar e secar.
- Ao cortar os bolos na forma, não deite fora os pedaços - eles podem decorar o produto acabado, pré-cortá-los em migalhas.
Bolo "Napoleão" em uma frigideira - receita
Bolos para um bolo em uma frigideira são ótimos para criar um popular "Napoleão". Ao contrário da receita clássica, que leva um par de horas, esta é preparada em 40 minutos. Tudo que você precisa é amassar a massa de leite condensado, ovos e farinha, enrole-a em 8 bolos, cada um dos quais deve ser frito em uma frigideira e intercalado com creme.
Ingredientes:
- farinha - 3,5 itens;
- ovo - 3 pedaços;
- leite condensado - 380 g;
- refrigerante - 10 g;
- vinagre - 20 ml;
- açúcar - 370 g;
- �eo - 60 g;
- leite - 500 ml.
Preparação
- Bata o leite condensado com o ovo.
- Adicione o refrigerante, temperado com vinagre, farinha e amasse a massa.
- Divida-o em 8 partes, enrole e frite os bolos em uma frigideira seca por um minuto em cada lado.
- Para o creme, bata dois ovos com açúcar, farinha, leite e cozinhe por 8 minutos. Tempere com manteiga, mexa.
- Lubrifique os bolos com creme e deixe o bolo em uma frigideira com leite condensado por 2 horas de molho.
Bolo "Minutka" em uma frigideira
Um bolo rápido em uma frigideira por um minuto não é uma fantasia, mas uma realidade. Tanto tempo deve ser gasto em assar cada bolo "Minutka", chamado depois de cozinhar rápido. Para acelerar o processo, os bolos são ensopados com creme de chantilly, graças ao qual o bolo pode ser consumido em 30 minutos.
Ingredientes:
- farinha - 750 g;
- leite evaporado - 380 g;
- ovo - 1 pedaço;
- refrigerante - 10 g;
- vinagre - 20 ml;
- creme 33% - 400 ml;
- açúcar - 60 g.
Preparação
- Bata o leite condensado com o ovo e farinha.
- Adicione o refrigerante com o vinagre e mexa.
- Forme 8 bolas, cada uma rolando em uma camada e fritando.
- Bata o creme com o açúcar e cubra os bolos com creme.
- Coloque o bolo caseiro na frigideira por 30 minutos na geladeira.
Bolo "Smetannik" na frigideira
Desejando não gastar muito, mas ainda assim apresentar uma delícia à mesa, você vai gostar de um bolo de creme azedo em uma frigideira com leite condensado. Mesmo com um conjunto mínimo de alimentos, incluindo ingredientes tradicionais para massa e creme azedo, o produto acaba por ser suave, leve e não requer acréscimos. O principal é deixá-lo fermentar no frio por pelo menos 5 horas.
Ingredientes:
- leite condensado - 380 g;
- farinha - 650 g;
- fermento em pó - 10 g;
- gema - 2 pedaços;
- açúcar - 150 g;
- creme azedo - 400 g.
Ingredientes:
- Bata o leite condensado com as gemas, farinha e fermento em pó.
- Enrole a massa em 7 camadas e frite cada uma por 2 minutos.
- Bata o creme azedo com o açúcar.
- Lubrifique os bolos com creme e coloque-os na geladeira por 5 horas.
Bolo de mel em uma frigideira
Uma receita de bolo em uma frigideira em casa ajuda a fazer um produto apetitoso e perfumado sem forno. Neste caso, muitos preferem usar o mel. Este é um dos produtos naturais, devido ao qual os bolos adquirem cor de café, aroma e não doçura, perfeitamente em harmonia com o creme espesso.
Ingredientes:
- óleo - 150 g;
- mel - 60 g;
- fermento em pó - 10 g;
- açúcar - 170 g;
- ovo - 3 pedaços;
- farinha - 450 g;
- leite condensado - 380 g.
Preparação
- Bata os ovos com açúcar.
- Em banho-maria, derreta o mel e 100 g de óleo.
- Combine com a mistura de ovos, farinha, fermento em pó e misture.
- Divida a massa em segmentos iguais. Cada rolo e frite.
- Para o creme, bata o leite condensado com 50 g de manteiga e cubra os bolos.
Bolo com creme
Até mesmo um simples bolo numa frigideira pode facilmente ser transformado em uma deliciosa sobremesa, se você a mergulhar com um creme. É melhor cozinhar o creme patissier, que inclui farinha. Graças a este último creme obtém-se uma consistência espessa e a capacidade de cozinhar não em banho-maria, mas a alta temperatura no fogão, o que simplifica a cozedura.
Ingredientes:
- farinha - 490 g;
- um banco de leite condensado - 1 pc;
- ovo - 3 pedaços;
- leite - 500 ml;
- �eo - 200 g;
- açúcar - 250 g;
- fermento em pó - 10 g.
Preparação
- Para o creme, bata dois ovos com açúcar e 40 g de farinha.
- Despeje o leite quente e cozinhe no fogão por 10 minutos.
- Adicione a manteiga e reserve.
- Para a massa, misture o leite condensado com o ovo, 450 g de farinha e fermento em pó.
- Abra a massa em 6 bolos e frite.
- Lubrifique os bolos com creme quente.
Bolo de queijo cottage
Um bolo de queijo cottage em uma frigideira irá satisfazer o dente doce que segue a figura. Ao contrário das guloseimas anteriores, os bolos de coalhada não são tão ricos em calorias, são facilmente desenrolados, não secam durante a fritura, mantêm a forma perfeita, combinados com quaisquer cremes, como uma esponja acumulando umidade, permitindo que você mergulhe o produto em apenas 30 minutos.
Ingredientes:
- queijo cottage - 200 g;
- farinha - 300 g;
- ovo - 1 pedaço;
- refrigerante - 10 g;
- leite condensado - 380 g;
- creme - 500 ml.
Preparação
- Esfregue o queijo cottage com açúcar e ovo, refrigerante, farinha e sove a massa.
- Forme da massa 6 bolos e marrons eles em uma frigideira.
- Massa lubrificante com leite condensado e creme.
Bolo em uma frigideira com leite condensado - receita
Muitas donas de casa preferem um bolo de leite condensado em uma frigideira a todos os outros tipos de panificação. Com uma massa amassada em leite condensado, é mais fácil de trabalhar: é facilmente enrolada, uniformemente elevada e assada, e a gosto e consistência se assemelha a um biscoito. Esses bolos são preparados sem açúcar, já que os doces de leite condensado são suficientes.
Ingredientes:
- leite condensado - 380 g;
- Leite condensado cozido - 380 g;
- ovo - 1 pedaço;
- refrigerante - 10 g;
- farinha - 550 g;
- óleo - 200 g.
Preparação
- Bata o leite condensado com ovo, farinha e refrigerante.
- Forme 8 bolos e frite-os.
- Espalhe os bolos com um creme de leite condensado cozido e manteiga.
Bolo de chocolate em uma frigideira - receita
Bolo de chocolate em uma frigideira é um dos favoritos da temporada de inverno. Bolos de chocolate, impregnados com um cremoso creme delicado, saturam rapidamente, carregados de vivacidade e energia durante todo o dia, o que é especialmente desejável na estação fria. Ao mesmo tempo, a sobremesa cativa com a simplicidade da preparação: basta adicionar uma colherada de cacau à massa e amassá-la.
Ingredientes:
- leite condensado - 580 g;
- ovo - 2 pedaços;
- cacau - 30 g;
- acar - 40 g;
- fermento em pó - 10 g;
- farinha - 400 g;
- óleo - 120 g;
- creme azedo - 100 g;
- açúcar em pó - 25 g;
- bagas - 100 g.
Preparação
- Mexa 380 gramas de leite condensado com açúcar, ovos, cacau, farinha e fermento em pó.
- Forme 6 bolos e frite.
- Bata 200 g de leite condensado com creme azedo, manteiga e pó.
- Lubrifique os bolos com creme e decore as bagas.
Bolo de esponja em uma frigideira
O bolo sem o forno na frigideira inclui não apenas bolos finos misturados com leite condensado, mas também uma massa de biscoito. É amassada de acordo com uma receita clássica de farinha, manteiga, açúcar e ovos, vertida em uma panela, coberta com pergaminho e coberta com uma tampa, assada no calor mínimo, que eventualmente dá um bolo exuberante, arejado e úmido.
Ingredientes:
- ovo - 4 peças;
- farinha - 200 g;
- açúcar - 250 g;
- óleo - 350 g;
- leite condensado - 250 g;
- fermento em pó - 10 g.
Preparação
- Bata os ovos com açúcar, farinha, fermento em pó e 100 g de manteiga.
- Despeje a massa em uma frigideira com o pergaminho e deixe ferver sob a tampa por 30 minutos.
- Corte o bolo em três partes. Cada óleo com um creme de leite condensado e manteiga.
Bolo de banana em uma frigideira
Se você quiser adicionar frescura e exotics ao bolo em uma frigideira rápida , é melhor usar bananas. Devido ao seu baixo custo, eles já se tornaram parte das frutas do dia-a-dia e, portanto, são mais usados na panificação, adicionando bolos de ternura, doces, aromas e combinados perfeitamente com creme condensado.
Ingredientes:
- banana - 3 peças;
- farinha - 750 g;
- kefir - 250 g;
- acar - 125 g;
- ovo - 2 pedaços;
- refrigerante - 10 g;
- leite condensado - 300 g;
- óleo - 220 g;
- xarope - 60 ml.
Preparação
- Bata os ovos com kefir e açúcar.
- Adicione o refrigerante, farinha, 100 g de manteiga e formar 4 bolos.
- Frite-os em uma frigideira.
- Transfira fatias de banana, engrafeça com um creme de leite condensado e manteiga e despeje o xarope.
Bolo de massa folhada em uma frigideira
Muitos especialistas culinários fazem um bolo fácil em uma frigideira de uma massa folhada comprada. Dado que o produto e assim não oneroso, é melhor amassar a massa com a sua própria mão. Além disso, sua cozinha de meia hora lhe permitirá obter os melhores bolos, que, em combinação com creme condensado, se transformarão em uma das variantes do popular "Napoleão".
Ingredientes:
- margarina - 250 g;
- farinha - 750 g;
- ovo - 1 pedaço;
- leite condensado - 380 g;
- �eo - 200 g;
- água gelada - 80 ml.
Preparação
- Margarina esfregue com farinha.
- Adicione o ovo e a água.
- Forme 8 bolas e envie-as ao freezer por 15 minutos.
- Role os bolos e frite.
- Aplique o creme com leite condensado e manteiga.