Bolos de Páscoa são um prato tradicional de Páscoa. Existem muitas maneiras de prepará-las, e elas diferem não apenas na composição do teste, mas também na variedade de aditivos. Hoje vamos contar algumas das mais deliciosas receitas comprovadas de bolos de Páscoa !
A receita para o bolo de Páscoa
Ingredientes:
- manteiga - 150 g;
- queijo cottage - 200 g;
- açúcar - 1 item;
- vanilina;
- ovo - 3 pedaços;
- comida de soda - beliscar;
- passas, damascos secos - a gosto;
- farinha - 2 colheres de sopa.
Preparação
Então, os ovos moer com açúcar, sal, vanilina e adicione um pedaço de manteiga amolecida. Em seguida, bata a mistura com uma batedeira branca. Queijo cottage é torcido através de um moedor de carne, de preferência várias vezes. Damascos secos e passas são derramadas com água fervente, cozinhe por 5 minutos, fundir suavemente com líquido, secar e moer no liquidificador. Para a mistura de ovos, espalhamos queijo cottage, frutas secas esmagadas e jogamos o refrigerante hidratado. Gradualmente introduza farinha peneirada e mexa até ficar homogêneo. Moldes são cobertos com papel manteiga, manchado com óleo, encha-o com meia massa e leve ao forno até ficar pronto em forno quente. Bolos quentes são untados com esmalte no topo e polvilhados com pó colorido.
A receita para um bolo sem fermento
Ingredientes:
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- farinha - 300 g;
- ovo - 3 pedaços;
- açúcar - 150 g;
- manteiga - 70 g;
- leite - 250 ml;
- passas - 1 item;
- Vanilina - a gosto.
Para esmalte:
- clara de ovo - 1 pc;
- açúcar em pó - 100 g;
- pó colorido.
Preparação
Oferecemos-lhe outra receita interessante para o bolo de Páscoa, passas são derramadas com água fervente e depois secas. Bata as gemas com o açúcar, adicione a manteiga e bata tudo com um misturador até ficar homogêneo. Em seguida, despejamos a farinha peneirada, a baunilha e o fermento em pó. No granulado seco recebido gradualmente despejamos leite. Separadamente, bata os esquilos e coloque-os cuidadosamente na massa, mexendo com uma colher. Adicione as passas, espalhe a massa em formas preparadas e coloque em um forno pré-aquecido. Desta vez, nós preparamos o esmalte: bata as claras até os picos grossos e, gradualmente, despeje o pó. Lubrifique os bolos quentes e decore com o pó de confeitaria.
Receita para bolo italiano "Panetton"
"Panetton" - pastelaria italiana feita a partir de massa doce de levedura, aromatizado com passas, frutas cristalizadas e nozes.Ingredientes:
Para a base:
- leite - 100 ml;
- levedura fresca - 40 g;
- açúcar - 100 g;
- manteiga - 150 g;
- farinha - 400 g;
- vanilina;
- ovo - 5 peças
Para o aditivo:
- passas - 100 g;
- limão - 1 peça;
- frutas cristalizadas - 70 g;
- conhaque - 60 ml;
- amêndoas - 50 g.
Para esmalte:
- suco de limão - 2 colheres de chá.
- clara de ovo - 2 peças.
- açúcar - 100 g.
Preparação
E aqui está outra receita original para um bolo muito delicioso. Passas para a noite, encher com água a ferver e mergulhe em conhaque. Em leite aquecido, adicione levedura de açúcar e deixe a mistura por 15 minutos. Nós pré-peneiramos a farinha em uma tigela e a adicionamos ao