Às vezes você quer assar algo para o chá não só doce, mas também útil. Levamos à sua atenção receitas interessantes para preparar tortas de cenoura saborosas, que vão agradar não apenas aos adultos, mas também às crianças.
Uma receita simples para torta de cenoura
Ingredientes:
- ovo - 4 peças;
- farinha - 1 item;
- açúcar - 0,5 itens;
- cenoura - 1 peça;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- sal, canela - a gosto;
- nozes - 100 g;
- açúcar em pó - para decoração.
Preparação
Como preparar torta de cenoura? Antes de cozinhar, primeiro ligamos o fogão e o deixamos aquecido para cerca de 180. Nós assamos o molde com óleo, polvilhe levemente com farinha e reserve. Agitamos os ovos em uma tigela pequena, gradualmente adicione o açúcar, adicione o óleo vegetal e misture. Peneire a farinha, misture com o fermento, o sal, o refrigerante e a canela, junte à mistura de ovos e misture. Em seguida, na massa, coloque as nozes finamente picadas e ralei em um cenoura ralador fino. Todos misturar completamente e colocar a massa na forma previamente preparada. Coloque a torta de cenoura com nozes no forno e asse por 50 minutos até ficar cozido.
Torta de cenoura-maçã
Ingredientes:
- farinha - 1 item;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- cenoura - 1 peça;
- açúcar - 0,5 itens;
- laranja - 1 peça;
- sal - uma pitada;
- maçã - 1 peça;
- passas - 100 g;
- sementes de abbora - 50 g;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres;
- queijo cottage - 150 g;
- açúcar em pó - 150 g.
Preparação
Como preparar torta de cenoura? Passas de molho por 10 minutos em água quente e, em seguida, descartados em uma peneira e drenados. Maçã e cenoura são limpas e esfregadas em um ralador grande. Laranja com o meu ralador, retire com cuidado as raspas e esprema o suco da polpa. Farinha peneirar em uma tigela junto com sal, fermento em pó e canela.
Em uma tigela, misture cuidadosamente o óleo vegetal, um pouco de suco de laranja e açúcar. Em seguida, despeje a mistura líquida na farinha e mexa até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione a massa de maçã ralada, cenoura, passas e casca de laranja, misture tudo cuidadosamente.
Forme a graxa com óleo vegetal e coloque a massa nela. Colocamos o bolo em um forno pré-aquecido a 160 graus por cerca de 1 hora.
Enquanto isso, bata com cuidado o pó de açúcar com queijo cottage, unte a mistura preparada com o topo da torta resfriada e remova-a por 30 minutos na geladeira. Antes de servir, decore o bolo de cenoura com marmelada ou frutas cristalizadas.
Receita americana de torta de cenoura
Ingredientes:
- cenoura - 2 peças;
- queijo "Mascarpone" - 400 g;
- ovo - 5 peças.
- farinha - 300 g;
- açúcar em pó - 280 g;
- passas escuras - 150 g;
- açúcar - 0,5 itens;
- açúcar mascavo - 0,5 itens;
- eo vegetal - 200 g;
- nozes - 150 g;
- manteiga - 100 g;
- pó para assar - 1,5 colher de chá.
- baunilha, canela, sal - a gosto;
- cacau em pó - 1 colher de sopa. colher;
- sal - uma pitada;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
Preparação
Para fazer uma torta de cenoura com nozes, coloque as passas por 10 minutos com água quente e deixe inchar. As cenouras são limpas, esfregadas em um ralador grande e as nozes são finamente picadas.
Em seguida, peneire a farinha, o refrigerante, o fermento, o cacau, a canela, adicione sal e baunilha. Separadamente, bata os ovos com açúcar e óleo vegetal. Continuando a bater, adicione a farinha com as especiarias, em seguida, coloque passas, cenouras e nozes. A forma é forrada com papel manteiga e cuidadosamente lubrificada com óleo. Despeje a massa preparada e asse em forno pré-aquecido a 160 graus. Em seguida, corte o bolo em várias partes finas, deixe esfriar e retire por 30 minutos no freezer.
Enquanto isso, prepare o creme: bata o queijo e a manteiga, adicione o extrato de baunilha e o açúcar em pó.
Cobrimos cada bolo com creme, enfeitamos com nozes, colocamos na geladeira e depois servimos torta de cenoura com Mascarpone na mesa.
Só não se esqueça de experimentar as receitas de não menos saborosa abóbora e torta de groselha . Bon appetit!