Panquecas de fragrância leve como muitas. Mas eles geralmente contêm ovos e kefir, isto é, o prato não é completamente magro. Mas acontece que nem tudo é tão assustador e não é necessário recusar este prato no post. Como fazer panquecas na água sem ovos, leia abaixo.
Bolinhos de fermento sem ovos na água
Ingredientes:
- farinha de trigo de qualidade superior - 280 g;
- água - 300 ml;
- Levedura seca de ação rápida - 10 g;
- sal;
- Açúcar de areia - 30 g.
Preparação
Coloque o sal, o açúcar, o fermento seco em água morna e misture bem. Em seguida, adicione a farinha, previamente peneirada e deixe a massa por 20 minutos para descansar. Em seguida, mexa delicadamente a massa e deixe por mais meia hora. Depois disso, você já pode fritar nossas panquecas. Eles não saem doces, então o complemento perfeito para eles é o mel .
Panquecas exuberantes sem ovos na água
Ingredientes:
- farinha de trigo do mais alto grau - 700 g;
- água 620 ml;
- Açúcar de areia - 100 g;
- sal - uma pitada;
- levedura seca de ação rápida - 10 g;
- óleo.
Preparação
No centro da farinha peneirada, fazemos um buraco e, gradualmente adicionando água, misturamos a massa com um batedor. Nós despejamos fermento, açúcar e mexemos na massa. Deite o sal e mexa novamente. Deixe a massa por uma hora. Quando aumentar por um fator de 2, não misture e comece a cozinhar as panquecas.
Fritos em água gaseificada sem ovos - receita
Ingredientes:
- farinha de trigo de qualidade superior - 200 g;
- refrigerante - 200 ml;
- mel;
- fermento em pó para massa - 10 g;
- oleo vegetal - 40 ml.
Preparação
Peneire a farinha, misturada com o fermento. Despeje em água com gás e mexa bem. Adicione o mel e mexa novamente. A consistência de creme de leite fino deve sair. E que as panquecas podem ser fritas em uma frigideira sem óleo, despeje na massa. Mexa bem e prossiga com o processo de fritura.
Fritos na água sem ovos - receita
Ingredientes:
- farinha de trigo de qualidade superior - 360 g;
- fermento seco - 10 g;
- Açúcar de areia - 50 g;
- óleo;
- a água está morna - 200 ml;
- maçãs doces e azedas - 2 peças.
- sal.
Preparação
Agite com água morna, coloque açúcar, sal, farinha peneirada e misture a massa. Agora adicione as maçãs raladas e misture. Deixe a massa por meia hora. Depois disso, você não precisa mexer a massa, basta digitar com uma colher e enviá-lo para uma frigideira aquecida com manteiga e fritar panquecas rápidas na água e sem ovos de ambos os lados. Todo mundo tem um apetite agradável!