As tostas podem desempenhar um papel não só saborosos petiscos independentes, mas também uma adição interessante aos seus pratos principais. A tecnologia da sua preparação não se modificará dependendo dos objetivos do novo uso, por isso, abaixo desmontaremos um caminho universal do assado de biscoitos em um forno em condições de casa.
Bolachas de pão branco no forno
Os croutons desta receita são preenchidos com o sabor de alho e ervas aromáticas da Provença e, portanto, serão um complemento perfeito para saladas leves e molhos.
Neste caso, usamos alho seco, moído em pó, para que as próprias tostas se encham de sabor de alho, mas elas não vão queimar, como teria acontecido com a adição de alho fresco.
Ingredientes:
- pão (médio);
- Alho seco - 2 colheres de sopa. colheres;
- azeite - 75 ml;
- orégano, manjericão - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Corte o pão em pedaços do tamanho desejado, despeje-os com azeite. Misture o alho seco com ervas, uma boa pitada de sal e um pouco de pimenta moída na hora. Generosamente polvilhe os croutons em uma assadeira com uma mistura e enrole-os, certificando-se de que cada um dos pedaços de pão é coberto com especiarias uniformemente. Asse croutons de alho no forno por cerca de 14 minutos a 180, lembrando-se de mexer.
Como preparar croutons caseiros no forno?
Ingredientes:
- pão (médio);
- Cebola seca - 5 g;
- alho seco - 5 g;
- Tomilho seco, manjericão e orégano - beliscão;
- azeite - 35 ml.
Preparação
Dividido em cubos de pão, polvilhe com azeite, sal, tempere com ervas e cebolas secas, bem como alho. Aloque tudo em pergaminho e coloque sob a grelha do forno. Neste modo, o pão rapidamente se torna marrom, então observe-o de perto e vire-o se necessário.
Bolachas com queijo no forno - receita
Estes croutons são bons como um lanche independente ou adição à sopa, e eles certamente ficarão satisfeitos
Ingredientes:
- baguete ;
- azeite de oliva - 65 ml;
- Cheddar ralado - 85 g.
Preparação
Baguette cortado em pedaços da forma desejada e tamanho, polvilhe com azeite, sal bem e, em seguida, espalhe em uma assadeira. Polvilhe pedaços de pão com queijo ralado, distribuindo-o não muito grosso, para que fique assado e crocante. Em seguida, resta organizar tudo em um forno pré-aquecido a 180 graus e esperar até que a superfície das bolachas fique vermelha e assada.