Encontrar dezenas de diferentes tipos de barras de chocolate em um supermercado moderno não é difícil, mas se você está em busca de doces naturais, cuja qualidade você pode conferir, então preste atenção às receitas de doces deste material.
Barra de chocolate com receita de nozes
Além das nozes e do próprio chocolate, este bar também inclui frutas secas que tornam as barras muito mais satisfatórias, e sua textura é viscosa e homogênea.
Ingredientes:
- datas (sem caroços) - 150 g;
- cacau em pó 35 g;
- ameixas - 55 g;
- nozes - 175 g;
- açúcar de coco - 175 g;
- sementes de uma vagem de baunilha.
Preparação
Armado com um misturador ou um moedor de carne, transformar datas e ameixas em uma pasta homogênea. Adicione as nozes, o açúcar de coco e o conteúdo da vagem de baunilha à pasta de frutas secas. Repita mexendo até obter a mesma consistência pastosa. Distribua a pasta resultante em um formulário coberto de pergaminho e deixe tudo na geladeira por pelo menos 3-4 horas. Após o resfriamento, corte a massa de porca congelada nas barras.
Barra da porca do chocolate
Preparar barras de chocolate úteis pode ser ainda mais fácil se você pegar uma variedade de nozes e derramar com chocolate amargo derretido.
Ingredientes:
- amêndoas - 1 item;
- pecan - ½ item;
- nozes - ½ st;
- sementes descascadas - ¼ st;
- óleo de castanha - ¼ de um século;
- mel - 55 ml;
- uma pitada de sal;
- extrato de baunilha - 10 ml;
- chocolate preto - 175 g.
Preparação
Antes de fazer uma barra de chocolate, prepare uma mistura de manteiga de amendoim e mel, que vamos encher as nozes. Pré-aqueça os dois ingredientes juntos até obter uma massa homogênea, misture com nozes e sementes, adicione sal e baunilha e distribua em uma forma coberta de pergaminho. Deixe a base da barra congelar no frio.
Derreta o chocolate amargo e despeje nozes. Retorne o formulário com barras de nozes de volta para a geladeira até que esteja completamente solidificado.
A receita para uma barra de chocolate
Ingredientes:
- chocolate amargo - 355 g;
- óleo de noz - ½ st;
- leite evaporado - 295 ml;
- bolacha de biscoito - 245 g;
- mistura de frutas secas - 145 g;
- punhado de nozes picadas.
Preparação
Derreta o chocolate junto com o óleo de nozes e misture tudo com o leite condensado. Cozinhe as bolachas, misture com frutas secas e nozes e, em seguida, despeje o chocolate derretido. Aperte a massa no molde e deixe esfriar completamente na geladeira.