Graças às donas de casa perspicazes, as receitas de panificação deixaram há muito tempo de despertar o medo entre os iniciantes: a maioria das iguarias mais populares foi adaptada e simplificada para reduzir o tempo e o esforço gastos na culinária. Os bolos chamados em uma frigideira podem ser atribuídos apenas a tais receitas descomplicadas. Se você não tem um forno completo, ou apenas decidiu fazer uma sobremesa de várias partes, tendo gastado muito menos com seus próprios recursos, então pegue a receita de bolos com leite condensado em uma frigideira deste material.
Receita de um bolo com leite condensado em uma frigideira
Quão incrível isso não parece, mas na verdade a receita de bolachas para cozinhar no fogão não difere em sua composição de suas contrapartes assadas no forno. A chave para a cozedura correcta do queimador é assar ao calor mínimo utilizando utensílios que seguram bem e distribuem o calor uniformemente.
Ingredientes:
Para o bolo:
- farinha - 185 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- manteiga - 115 g;
- acar - 190 g;
- ovos - 5 peças
Para impregnação:
- leite evaporado - 720 ml;
- creme - 230 ml.
Para o creme:
- creme gordo - 475 ml;
- açúcar granulado - 115 g;
- extrato de baunilha - 1 colher de chá.
Preparação
Para preparar os bolos, conecte todos os ingredientes secos juntos. Separadamente transformar em um creme de manteiga e açúcar suave, adicione a este creme de ovo, um de cada vez, sem parar o traço do misturador. Bata a mistura seca com o creme resultante e espalhe a massa em duas frigideiras de igual diâmetro, previamente untadas no fundo e nas paredes de cada uma delas. Coloque a frigideira em fogo baixo, cubra com uma tampa e deixe por 40-45 minutos. Verifique a preparação e estenda o cozimento por 10-15 minutos, se necessário.
Ainda bolos quentes prego com um garfo por toda a superfície e mergulhe com uma mistura aquecida de leite condensado e creme. Deixe os bolos esfriarem completamente e, em seguida, cubra nosso bolo simples com leite condensado, cozido em uma frigideira com um creme de chantilly com açúcar e baunilha.
Bolo rápido "Napoleão" em uma frigideira com leite condensado
"Napoleão" sempre esteve associado a uma das sobremesas mais trabalhosas, até agora, porque sugerimos que você faça um bolo em uma frigideira, cujos bolos são assados na forma de panquecas comuns.
Ingredientes:
Para o bolo:
- farinha - 420 g;
- ovos - 3 peças;
- acar - 235 g;
- leite condensado - 1 pote;
- leite - 115 ml;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- óleo - 55 g.
Preparação
Antes de fazer um bolo em uma frigideira com leite condensado, coloque de lado cerca de meio copo de farinha - será necessário para cozinhar o creme. O restante da farinha deve ser derramado em porções em uma mistura de um ovo e leite condensado, continuamente batendo. A massa acabada é dividida em 8 partes e finamente laminada. Cada bolo recebido fritar em uma frigideira quente seca por não mais de 2-3 minutos. Bordas irregulares dos bolos acabados cortam e desmoronam.
O restante dos ovos é batido na panela, seguido por aspersão de açúcar e despeje o leite. Constantemente mexendo
Cortar as migalhas restantes, que nós grinded das bordas desiguais do bolo? Eles devem decorar o bolo lá fora. Como qualquer Napoleão, este bolo simples precisará ser deixado de molho primeiro à temperatura ambiente e depois limpo no frio a noite toda antes de provar.