Precisa de uma sobremesa simples, original e rápida? Em seguida, prepare a banana kapekyki de acordo com as receitas abaixo, e um deleite delicioso irá agradá-lo com um aroma sedutor e um sabor delicado.
Banana Cappeycakes - Receita
Ingredientes:
- farinha de trigo - 160 g;
- creme azedo - 55 g;
- manteiga - 110 g;
- açúcar granulado - 110 g;
- Açúcar de baunilha - 25 g;
- ovos - 2 pedaços;
- bananas muito maduras - 2 peças;
- fermento em pó - 5 g;
Para o creme:
- manteiga - 60 g;
- banana grande não madura - 1 peça;
- suco de limão - 1/2 colher de chá.
- baunilha - 1/2 colher de chá;
- açúcar em pó - 480 g.
Preparação
Primeiro de tudo esfregue a manteiga macia com o açúcar. Em seguida, adicione o açúcar de baunilha, batido até o esplendor do ovo e mais uma vez soco o mixer todos juntos. Agora nós limpamos e transformamos em bananas de purê de batatas, adicionamos elas à massa, colocamos creme azedo e misturamos novamente a massa à homogeneidade. Agora colocamos a massa obtida nos moldes para o capkake, enchendo-os por dois terços do volume total e colocá-lo no forno pré-aquecido a 190 graus em um nível médio. Após cerca de vinte minutos, o capkaki ficará marrom e pronto.
Para a alimentação, você pode preparar um creme de banana adicional para capkake e complementá-los com produtos, espremê-lo de cima com um saco de confeitaria. Para fazê-lo, misture um pouco de manteiga e um copo de açúcar em pó, e bata juntos por sete minutos. Em seguida, adicione o purê de batatas banana misturado com suco de limão, baunilha e bata novamente com uma batedeira até ficar cremosa. Agora, em pequenas porções, introduzimos o pó restante enquanto continuamos a bater. Antes de decorar os produtos, o creme deve ficar na geladeira por cerca de uma hora.
Chocolate e Banana Cappeycakes
Ingredientes:
- farinha de trigo - 135 g;
- oleo vegetal - 60 ml;
- leite - 55 ml;
- açúcar granulado - 245 g;
- uma banana madura grande - 1 pedaço;
- ovo - 1 pedaço;
- cacau em pó 45 g;
- fermento em pó e refrigerante - 0,5 colheres de chá cada;
- extrato de baunilha - 0,5 colher de chá.
- água 125 ml;
- sal - beliscar.
Preparação
Em uma tigela, coloque os ingredientes secos. O purê de banana é combinado com os componentes líquidos e misturado com os secos até que uma massa homogênea seja obtida. Encha a mistura resultante três quartos do volume total do molde de capkake e coloque-os por vinte minutos em um forno pré-aquecido a 185 graus.
Quando estiver pronto, o capkaki de chocolate pode ser servido com recheio de banana, preparado de acordo com a receita acima. Você pode cobrir o creme com este creme no topo ou enchê-los com capkakes dentro, tirando um pouco de polpa com uma colher e enchendo o vazio com recheio.