Preparação de bagels em camadas em nosso tempo é muito menos problemático do que o anterior. Tudo graças à disponibilidade de uma grande variedade de massa folhada pronta nas prateleiras da maioria dos mercados. Tomar um pacote de tal produto semi-acabado para incorporar uma das seguintes receitas não será difícil.
Bagels com massa folhada com maçã
Para aqueles que não têm medo de combinações impudentes, recomendamos experimentar uma receita para baguetes de massa folhada com recheio de queijo de maçã. Uma companhia perfeita de maçãs será um pedaço de cheddar ou qualquer outro queijo duro com uma ligeira acuidade.
Ingredientes:
- manteiga - 35 g;
- uma grande maçã verde;
- açúcar granulado - 35 g;
- Canela em pó - 3/4 colher de chá.
- queijo cheddar - 8 fatias;
- Noz moscada - 1/4 colher de chá.
- embalagem de massa folhada.
Preparação
Combine o açúcar com as especiarias moídas. Misture as fatias de maçã com a manteiga derretida. Corte a camada de massa folhada em triângulos e polvilhe cada mistura de açúcar. Em uma borda larga, coloque uma fatia de maçã e queijo e, em seguida, enrole o pão, passando da parte mais larga do triângulo para o estreito. Asse os bagels, seguindo as instruções da embalagem para o teste.
Bagels com massa folhada com sementes de papoula
Ingredientes:
- embalagem de massa folhada;
- papoula - 1 item;
- leite - 55 ml;
- mel - 35 ml;
- Manteiga - 20 g.
Preparação
Para fazer um recheio de papoula, os grãos devem ser batidos com um liquidificador e despejados com uma mistura de leite morno e manteiga derretida. Após os líquidos, o recheio de papoula será complementado com mel líquido. Uma vez
Como fazer rolos de massa folhada com geléia?
Para preparar bagels com geleia, você não precisará de nada além de embalar a massa folhada e o próprio geleia. Levante ligeiramente a massa, corte em triângulos e deite na borda larga de cada colher de geleia. Enrole a massa em um rolo, movendo-se da base do triângulo para o topo e, em seguida, coloque os bagels no pergaminho coberto com uma assadeira e asse por 15 minutos a 200 graus. A guloseima pronta pode ser vertida com esmalte ou polvilhada com açúcar de confeiteiro.