Então, às vezes, você quer agradar sua família com algo delicioso e incomum, especialmente quando as crianças estão constantemente pedindo para comprar chocolates, e você estremece ao pensar nisso. E a verdade é que, antes de comprar doces nas lojas, você deve primeiro olhar para os ingredientes do produto que está sendo vendido. Lá você verá muitos componentes incompreensíveis, mesmo à distância, sem reminiscências de produtos naturais. Uma excelente alternativa em tais casos é a oportunidade de fazer um bolo "Snickers" em casa.
Como preparar um bolo "Snickers"?
Ingredientes:
Para o bolo:
- farinha - 1 item;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 1 item;
- fermento em pó - 1 colher de sopa. colher;
- cacau - 3 colheres de sopa. colheres;
- chocolate - 200 g.
1 creme:
- leite - 3 itens;
- sêmola - 1 item;
- açúcar - 2/3 do item;
- manteiga - 250 g.
2º creme:
- bolachas - 400 g;
- condensado de leite condensado - 150 g;
- amendoim torrado - 200 g.
Preparação
Separe as claras das gemas e bata com açúcar até engrossar. Por sua vez, adicione as gemas, continuando a bater. Misture o cacau com o creme de leite e despeje na massa do ovo, junte a farinha com o fermento e misture bem. A massa deve ficar líquida. Divida-o em duas partes. Para uma assadeira, coloque óleo e despeje uma parte da massa nela. Asse bolos por meia hora cada no forno a uma temperatura de 180 graus.
Comece a preparar o recheio para o bolo "Snickers". Em uma panela pequena leve o leite para ferver e, lentamente, despeje sêmola e açúcar, mexendo sempre. Resfrie o mingau e, colocando óleo nele, bata a batedeira em uma massa homogênea. Para preparar o segundo creme, pique as bolachas e misture com amendoim e leite condensado.
Em uma placa plana, estenda o bolo e espalhe-o com creme de mangá. Na segunda camada, coloque o creme de leite condensado com amendoim, em seguida, ferver o creme novamente e cubra com a segunda crosta. O chocolate derrete em banho-maria e coloque um bolo por cima. Decore a sobremesa a seu critério. Para melhor impregnação e endurecimento do esmalte, coloque o bolo por um tempo na geladeira.
Bolo "Snickers" sem fermento
Ingredientes:
- leite condensado - 1 frasco;
- biscoitos "leite derretido" - 500 g;
- creme azedo - 200 g;
- amendoim - 250 g;
- cacau - 4 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Manteiga, amolecer, adicione o leite condensado e bata até ficar homogêneo. Os cookies cortam e combinam com massa batida. Misture tudo bem. Coloque em um prato liso em um círculo liso de 3 cm de altura, frite os amendoins e coloque-os em cima. Despeje o cacau, açúcar e creme azedo, em seguida, coloque no fogo e leve para ferver. Assim que a mistura ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos. Retire a cereja do fogo, adicione um pouco de manteiga e misture. Despeje as nozes e limpe por algumas horas na geladeira. Seu bolo está pronto.
Bolo "Snickers de ar" - receita
Ingredientes:
- farinha - 250 g;
- manteiga - 250 g;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 300 g;
- amendoim torrado - 150 g;
- Leite condensado cozido - 200 g;
- chocolate - 200 g.
Preparação
Separe os esquilos das gemas e coloque-os na geladeira. As gemas batem com metade da manteiga amolecida e 100 gramas de açúcar. Coloque a farinha, mexa bem e limpe por cerca de meia hora na geladeira.