Tula pão de gengibre com geléia não é apenas deliciosa e incomum pastelaria para as crianças, mas um dos símbolos da cozinha nacional russa. Tradicionalmente na Rússia, o pão de gengibre Tula perfumado, macio e macio era adornado e decorado com inscrições incomuns, pinturas, servidas apenas à mesa festiva. O pão de gengibre de Tula até fez o papel de um presente caro.
Gingerbread estava na Rússia um deleite favorito e tratar para qualquer um. Claro, agora tudo mudou um pouco, e o pão de gengibre Tula pode comprar livremente na loja quem quiser, mas você pode cozinhá-los em casa. Como assar um pão de gengibre Tula? Nós trazemos a sua atenção uma receita caseira descomplicada deste pão de gengibre Tula.
Este pão de gengibre de Tula
Ingredientes:
- açúcar para massa - 1 item;
- açúcar para glacê - 5 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 2 pedaços;
- margarina - 125 g;
- mel - 3 colheres de sopa. colheres;
- canela em pó - 1 colher de sopa. colher;
- refrigerante não hidratado - 1 colher de chá;
- leite - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2,5 itens;
- geléia - 1 colher de sopa.
Preparação
Como cozinhar o pão de gengibre Tula sem sair de casa? Tome açúcar, refrigerante, ovos, mel e canela e misture tudo bem. Adicione a margarina derretida e coloque tudo no banho-maria por cerca de 10 minutos. Não se esqueça de mexer sua mistura constantemente. Na massa de ar resultante, colocamos um copo de farinha peneirada, misturamo-lo com uma colher e esfriamo-lo. Na massa morna gradualmente derramar o resto da farinha, bata bem com um garfo e, em seguida, amassar a massa com as mos.
Nós rolamos em uma camada fina e cortamos em 9 quadrados idênticos. No centro de cada um colocamos um pouco de geléia e uma boa fatia dos lados. Espalhe-os em uma assadeira untada e asse no forno por 10 minutos a uma temperatura de 200 ° C. Enquanto há um processo de cozinhar o pão de gengibre de Tula, nós trataremos com você o esmalte para eles. Para fazer isso, pegue o açúcar, coloque-o no balde, adicione um pouco de leite e coloque fogo fraco. Esperamos até que todo o açúcar esteja totalmente dissolvido, fervido e fervido por 5 minutos, mexendo sempre. Lubrifique o pão quente cozido com glacê e deixe esfriar bem e secar.
Uma receita moderna para um pão de gengibre Tula
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 3 itens;
- mel - 100 g;
- manteiga - 4 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 2 pedaços;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- óleo vegetal - a gosto.
Para o recheio:
- geléia - 200 g;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher.
- Ingredientes para esmalte:
- açúcar em pó - 1 item;
- água - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Vamos considerar com você mais uma receita de como fazer um pão de gengibre Tula! Pegue a manteiga derretida amolecida, adicione mel líquido derretido a ela, ovos e todo o bem nós esfregamos e misturamos até que uma massa homogênea seja obtida. Em seguida, despeje a farinha misturada com soda e amassar a massa para o pão de gengibre. Para a preparação do recheio, tomamos atolamento e o soltamos com açúcar, para que fique espesso e não se espalhe durante o cozimento.