Se você gosta de asas de frango, sugerimos que você experimente receitas muito originais para sua preparação em molho de soja e mel. Graças ao mel, o prato adquire uma crosta deliciosamente saborosa e um sabor adocicado, e o molho de soja e as especiarias adicionam um delicioso sabor e picante.
Uma vez cozidas as asas de frango em molho de soja e mel, você permanecerá para sempre entre os fãs desta obra-prima culinária. Um conjunto de ingredientes de marinada pode variar de acordo com o seu gosto e preferências, e o uso de sal pode ser eliminado por completo ou adicionado ao mínimo, já que o molho de soja é salgado o suficiente para ser saboreado.
Receita de asas de frango em molho de mel e soja no forno
Ingredientes:
- asas de frango - 450 g;
- mel - 20 g;
- molho de tomate ou ketchup - 20 g;
- Mostarda de Dijon - 20 g;
- molho de soja - 30 ml;
- pimenta preta em pó - 7 g;
- pimenta vermelha moída - 5 g;
- sal - a gosto.
Preparação
Asas de frango são bem lavadas e drenadas com papel toalha ou guardanapos. Cortamos as asas da articulação nos elos e as colocamos na tigela.
Misture o mel líquido ou derretido com molho de soja, mostarda Dijon e ketchup, despeje pimenta preta e vermelha, se necessário sal e misture. Encha as asas preparadas da marinada preparada em uma tigela e esqueça-as por uma hora.
Colocamos a assadeira com papel manteiga ou papel alumínio, oleada com óleo, e colocamos as asas em conserva. Determine o prato no forno, aquecido a 195 graus, por trinta minutos. Depois do tempo as asas perfumadas e avermelhadas estão prontas.
Asas em molho de mel e soja em multivark com gergelim
Ingredientes:
- asas de frango - 950 g;
- mel líquido - 35 g;
- molho de soja - 100 ml;
- alho - 4 dentes;
- Especiarias para frango - a gosto;
- sementes de gergelim - 60 g;
- óleo vegetal - a gosto.
Preparação
Lave as asas de frango em qualquer recipiente e mergulhe na marinada, preparado misturando mel líquido, molho de soja, alho descascado e esmagado e especiarias para o frango. Determine na geladeira por sete a oito horas para decapagem.
Depois que o tempo passou, colocamos um pouco de óleo vegetal no tanque do multivark e mandamos para lá as asas de frango em conserva. No topo, despeje a marinada restante e ajuste o dispositivo para o modo "Bake" ou "Frying" e defina o tempo para uma hora e meia. Durante o cozimento, abra periodicamente a tampa do multivark e despeje o prato com o líquido formado. Então as asas vão ficar suculentas, com uma crosta apetitosa. Quinze minutos antes do final do cozimento, polvilhe o prato com sementes de gergelim.
Asas em molho de mel e soja na manga
Ingredientes:
- asas de frango - 950 g;
- mel líquido - 70 g;
- pasta de tomate - 80 g;
- molho de soja - 100 ml;
- limão - 0,5 pedaços;
- alho - 2-3 dentes;
- pimenta terra preta - a gosto;
- Especiarias para frango - a gosto;
- oleo vegetal - 120 ml.
Preparação
Asas de frango são lavadas e bem secas.
Misture o molho de soja, o mel líquido, o extrato de tomate, o suco de meio limão e esprema-o pelo espremedor de alho, acrescente os temperos para o frango e o pimentão preto. A marinada resultante é cheia de asas, cuidadosamente misturada e deixada na geladeira por cinco a sete horas.
Em seguida, colocamos as asas limpas na manga para assá-la, amarramos de dois lados, fazemos vários furos por cima e colocamos em uma assadeira. Determine o prato em um forno aquecido a 195 graus por quarenta minutos.
No final do tempo, cuidadosamente, para não se queimar, extraímos as asas de frango perfumadas prontas da manga e as servimos na mesa.