Pratos favoritos podem ser facilmente adaptados para as férias, vestindo saladas com os olhos, regando maçãs com teia de chocolate ou fazendo um lanche quente em uma casca crocante de massa em forma de caveira. Descreveremos todas essas modificações nas seguintes receitas passo a passo.
A receita de um prato quente para o Halloween
Como as festas de Halloween geralmente acontecem no formato de mesa de bufê, é conveniente cozinhar pratos quentes que sejam fáceis de comer com as mãos, não na mesa. Um desses pratos pode ser esses "crânios" quentes de massa de pizza, que são recheados com frango e brócolis.
Para adaptar o prato ao tema apropriado, você terá que comprar moldes de cozimento na forma de crânios e amassar (ou comprar) uma massa para pizza.
Ingredientes:
- Molho Bechamel - 340 ml;
- inflorescência de brócolos - 115 g;
- filé de frango - 270 g;
- queijo ralado - 75 g;
- massa para pizza - 400 g;
- ovo - 1 pc.
Preparação
Ferva frango e brócolis. A carne é dividida em fibras finas e a inflorescência do repolho corta finamente. Misture os ingredientes preparados com molho béchamel e queijo.
Lubrifique as formas especiais na forma de crânios e, em seguida, coloque nelas pedaços de massa fina para pizza. Encha a massa com recheio de frango com brócolis, em seguida, aperte todas as bordas para fechá-lo e óleo da superfície com ovo.
Asse o prato em um forno de 190 graus pré-aquecido por 25 minutos.
Salada no Dia das Bruxas
Trata frio para o Halloween também são fáceis de decorar para o feriado. Por exemplo, esta salada habitual com queijo e tomate transforma-se facilmente em monstros em miniatura desconhecidos com enormes olhos negros.
Ingredientes:
- Queijo duro ralado - 90 g + para decoração;
- tomates - 140 g;
- alho - 2 dentes;
- verdes de endro - 2 colheres de sopa. colheres;
- maionese - 45 g;
- mini tortinhas - 15 peças;
- azeitonas - 30 peças;
- queijo mussarela - 45 g.
Preparação
Para o recheio basta misturar o queijo ralado com fatias de tomate, alho, verduras e maionese.
A mistura resultante é distribuída em tortinhas e polvilhada com queijo por cima.
Dentro de cada azeitona, no lugar da pedra, insira um pedaço de mussarela.
Coloque os olhos de oliva sobre a salada no tartlet e sirva o prato de Halloween, pré-frio.
Sobremesa para o Halloween - receita
Doces tomar um lugar enorme no menu de todos os santos dia, mas o prato tradicional para o Halloween é maçãs carameladas. Mesmo servindo maçãs em uma camélia, você já pode suportar os cânones de celebração, mas sugerimos decorá-los com uma teia de chocolate para tornar a sobremesa um pouco mais escura.
Não há necessidade de lembrar de qualquer receita exata, basta simplesmente estocar belas maçãs verdes, doces de caramelo, chocolate e nozes para decoração.
Antes de decorar o prato para o Halloween, as maçãs devem ser lavadas e secas, e no lugar do talo para inserir um bastão de doces, um tubo ou um belo galho, como no nosso caso.
Usando um banho de água, derreta seus doces de caramelo favoritos e mergulhe as maçãs neles para que a fruta fique coberta com uma camada uniforme de caramelo quase completamente. Maçãs congeladas são deixadas em uma folha de pergaminho oleada.
Depois do caramelo, derreta o chocolate e mergulhe a fruta nele em cerca de um terço.
Polvilhe os chocolates com nozes picadas.
Quando o chocolate estiver solidificado, retorne as maçãs à sua posição anterior no pergaminho e com o maior cuidado possível, usando um saco de confeitaria com chocolate derretido, desenhe um padrão de teias de aranha no topo da fruta.