Este prato atende aos requisitos gastronômicos e possui várias opções de culinária. Considere receitas de arroz com molho de soja em combinação com vários produtos, cujo uso é típico para a culinária chinesa.
Arroz com molho de soja - receita
A preparação tradicional do arroz envolve o uso de uma variedade de especiarias e molho de soja, mas lembre-se que o sabor do prato depende da própria variedade. Portanto, antes de preparar o arroz com molho de soja, escolha os ingredientes corretamente. Arroz não polido ou selvagem é perfeito neste caso.
Ingredientes:
- arroz - 245 g;
- molho de soja - 65 ml;
- vinagre de vinho - 10 ml;
- 1,4 litros de água;
- Alho seco - 1 colher de chá;
- pimenta moída (preto, vermelho) - em uma pitada.
Preparação
- Lave bem o arroz, despeje com água, coloque no fogo e cozinhe sem misturar, cobrindo-o com uma tampa até que esteja pronto.
- Despeje o vinagre de vinho no arroz cozido quente e espere alguns minutos até que o odor evapore.
- Aqueça o molho de soja em uma frigideira, adicione as especiarias e tempere com a mistura da Fig.
- Mexa todos os ingredientes e deixe o prato preparado para preparar.
Arroz com legumes e molho de soja - receita
O prato original, em que pimenta e pepino não foi submetido a tratamento térmico, o que permitiu preservar a reserva de vitamina de vegetais. Arroz com legumes e molho de soja é usado como prato principal na mesa festiva.
Ingredientes:
- arroz - 255 g;
- cenoura - 45 g;
- pepino - 70 g;
- pimentão vermelho - 55 g;
- cebolas - 30 g;
- oleo vegetal - 35 ml;
- água - 1,5 litros;
- molho de soja - 45 ml.
Preparação
- Lave o arroz bem lavado com água e cozinhe por um quarto de hora até que esteja completamente pronto, e deixe o arroz em repouso.
- Descasque e pique as cebolas em uma frigideira, adicione as cenouras picadas, o molho de soja e deixe a mistura em fogo por um tempo.
- Arroz preparado misturado com o conteúdo da panela, adicione o pepino picado e pimenta. Misture bem todos os ingredientes e retire o prato preparado do fogo.
Arroz com frutos do mar - receita com molho de soja
Ingredientes:
- mistura congelada de "coquetel do mar" - 500 g;
- arroz - 215 g;
- molho de soja - 90 ml;
- cebola - 35 g;
- gengibre ralado - 5 g;
- manteiga - 25 g.
Preparação
- Cozinhe o arroz até ficar cozido.
- Descasque as cebolas e o gengibre e frite levemente na manteiga.
- Coloque os frutos do mar em uma frigideira para os legumes e coloque-os por um quarto de hora.
- Despeje em molho de soja para frutos do mar cozidos, adicione o arroz cozido e segure em uma frigideira por alguns minutos. Mexa a mistura e sirva como prato principal para a mesa.