Arroz com camarão, cujas receitas estão sendo discutidas agora, é um segundo prato muito simples e saboroso. É certo apelar a todos os apreciadores de alimentos saudáveis, não indiferentes aos frutos do mar. Para prepará-lo, você precisará de muito pouco tempo e nem sempre estará na cozinha. Tudo é preparado de forma bastante simples e, por assim dizer, de passagem. Vamos considerar com você algumas receitas interessantes para preparar pratos de arroz e camarão, e você verá como é fácil.
Arroz frito com camarão e ovos - receita
Ingredientes:
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- alho - a gosto;
- camarão - 10 peças;
- ovo - 2 pedaços;
- arroz - 1,5 itens;
- ketchup - 2,5 colheres de sopa. colheres;
- molho de soja - 1,5 colher de sopa. colheres;
- açúcar - 1 colher de chá;
- verdes - para decoração.
Preparação
Como cozinhar arroz com camarão? Primeiro pegamos o arroz, lavamos e fervemos em água levemente salgada até que esteja pronto. Então pegamos uma frigideira com os lados altos, despejamos o óleo vegetal e fritamos o alho picadinho. Em seguida, limpamos os camarões e os colocamos em uma frigideira. Todos misture e frite por 10 minutos. Transfira os camarões com alho para uma tigela. Na frigideira, parta 2 ovos e misture. Frite a omelete, que então, com a ajuda de uma escápula cortada em pedaços. Agora coloque o arroz cozido, adicione ketchup, molho de soja e açúcar, misture tudo bem e frite por cerca de 5 minutos. Nós espalhamos arroz pronto em pratos, e de cima nós decoramos camarões e verdes. Isso é tudo, arroz com camarão e ovos está pronto!
Arroz com lulas e camarões
Ingredientes:
- lula - 200 g;
- camarão - 100 g;
- arroz - 1,5 itens;
- cebola - 1 pc;
- alho - a gosto;
- tomates - 2 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- grãos de milho - 100 g;
- verdes - para decoração;
- sal, pimenta, temperos - a gosto.
Preparação
Como cozinhar arroz com camarão? Para começar, levamos cebolas, limpamos e cortamos em meio anel. Adicione o alho picadinho e pimenta. Nós limpamos e cortamos uma cenoura fina de palha. Tudo cuidadosamente misture. Agora escalde os camarões cozidos e a lula, deixe esfriar e corte os últimos cachos e os camarões limpos da casca. Agora vire o tomate - corte-os muito finamente, para o estado de uniformidade (você pode moer no liquidificador). O arroz é lavado e cozido em água levemente salgada junto com grãos de milho. Separadamente em uma frigideira com laterais altas, frite até dourar as cebolas, cenouras, alho e pimentão. Adicione o tomate picado, sal, pimenta a gosto, misture e leve ao lecho. Em seguida, colocamos calamari e camarão nos legumes e fritamos todos juntos por cerca de 5 minutos. Colocamos um pouco de arroz cozido nos pratos e por cima - um belo assado de legumes e frutos do mar. Antes de servir, decore o prato com verduras picadinhas.
Arroz com camarão e frango
Ingredientes:
- arroz - 1,5 itens;
- camarão - 10 peças;
- filé de frango - 1 peça;
- ovo - 2 pedaços;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- ervilhas enlatadas - 100 g;
- molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- gengibre, açúcar - a gosto.
Preparação
Corte bem a raiz de gengibre e pimenta búlgara. Arroz ferver até completar