Abobrinha recheada - as mais deliciosas receitas de pratos simples e originais

De toda a variedade de pratos de verão recheado abobrinha ainda ocupam uma posição de liderança. O segredo é simples: os primeiros vegetais são macios, suculentos e em combinação com recheio de cogumelos, carne ou requeijão, são especialmente apetitosos. Modo atrativo e suave de cozinhar, que permite maximizar a preservação de propriedades úteis.

Como cozinhar abobrinha recheada?

A receita de abobrinha recheada envolve a preparação de vegetais. Os legumes lavam e retiram deles um caroço com sementes. Abobrinha pode ser recheada, cortando-a em duas metades longitudinais ou na forma de barris. A polpa restante não é jogada fora, mas, após a moagem, é usada como um componente adicional ao recheio principal. Especialmente saborosa abobrinha recheada, assada no forno. Para manter a forma e o sabor atrativos do vegetal, você deve usar algumas dicas.

1. A abobrinha não deve ser descascada, caso contrário o recheio irá se desintegrar, e o vegetal irá amolecer e perder a forma.
2. Antes de assar, você precisa abaixar a abobrinha em água fervente. Com este tratamento, continuará suculento.
3. Para dar uma abobrinha de crosta dourada é abundantemente untada com óleo vegetal.
4. Não sal abobrinha, caso contrário, vai deixar o suco. É melhor temperar o recheio generosamente.

Abobrinha recheada no forno

Recheado de abobrinha "barco" com carne picada no forno - um prato simples, delicioso e original. O fornecimento de vegetais na forma de "barcos" é reconhecido como clássico e é usado com mais freqüência do que outros. Não é necessário refletir sobre a escolha da carne picada: carne bovina, suína ou variada. Tomates, maionese e queijo são adicionados ao recheio de suculência, suavidade e proteção contra a secagem.

Ingredientes:

• abobrinha - 4 pcs.
• recheio de carne - 400 g;
• cebola - 1 peça;
• tomate - 1 pc;
• maionese - 100 g;
• queijo - 150 g.

Preparação

1. Corte as medulas em metades longitudinais e remova a polpa.
2. Pique as cebolas e cebolas, adicione o tomate.
3. Abobrinha, gordura com maionese, polvilhe com queijo.
4. Asse abobrinha recheada por 30 minutos a 180 graus.

Abobrinha recheada com legumes assados ​​no forno

Abobrinha recheada com legumes são saborosos e úteis para diversificar a dieta alimentar. Para o recheio é adequado para quase todos os vegetais, mas para evitar o uso de molhos altamente calóricos e maionese, é melhor escolher o concurso e carnuda. Os tomates idealmente lidarão com o papel do recheio suculento, tendo nutrido seu suco com outros componentes.

Ingredientes:

• abobrinha - 6 peças;
• tomates - 4 pcs.
• cenoura - 1 peça;
• cebola - 2 peças;
• queijo - 180 g.

Preparação

1. Abobrinha cortada em metades longitudinais, retire e pique a polpa.
2. Frite as cebolas, cenouras e tomates.
3. Adicione a polpa de courgettes.
4. Esmagar e encher o forno por 10 minutos a 180 graus.
5. Polvilhe com queijo e assar recheado com tutanos vegetais por mais 7 minutos.

Courgettes recheados com frango

Courgettes recheados com frango no forno - uma combinação que merece a aprovação de gourmets sofisticados e chefs novatos. A carne do frango coexiste perfeitamente com vegetais tenros, formando um conjunto ideal de sabor. O prato não é apenas perfumado, harmonioso e útil, mas também rápido na culinária, que é especialmente valioso com a falta de tempo.

Ingredientes:

• abobrinha - 5 pcs.
• filete - 350 g;
• Queijo feta - 150 g;
• óleo - 60 ml.

Preparação

1. Corte o filé e frite.
2. Dê abobrinha a forma de "barco".
3. Encher os legumes com pedaços de frango e assar abobrinha recheada 15 minutos a 180 graus.
4. Adicione o queijo e asse por mais 7 minutos.

Abobrinha Recheada com Cogumelos

Abobrinha recheada vegetariana, pode ser obtida preparando um recheio de cogumelos. Os cogumelos são saborosos, saudáveis, nutritivos e podem combinar com o teor de carne das proteínas. Essas qualidades fazem deles um produto indispensável no menu enxuto. Carne picada é preparada de forma muito simples: você só precisa fritar cogumelos com cebola e cenoura e zakoniv abobrinha, assar.

Ingredientes:

• abobrinha - 3 peças;
• champignons - 250 g;
• cenoura - 1 peça;
• cebola - 2 peças;
• óleo - 80 ml;
• queijo de soja - 100 g.

Preparação

1. Abobrinha cortada em anéis, retire o núcleo.
2. Frite cebola, cenoura e cogumelos.
3. Esmagar a abobrinha, polvilhe com queijo.
4. Assar cogumelos recheados com cogumelos por 30 minutos a 180 ° C.

Abobrinha recheada com carne e arroz

Abobrinha recheada assada - esta é uma excelente opção para uma variedade de dietas. Eles podem ser recheados com vários recheios, usando cereais, legumes ou carne. A combinação de carne picada com arroz, cebola e cenoura é considerada a mais comum. Este prato é de baixa caloria e combina os ingredientes necessários para uma dieta equilibrada.

Ingredientes:

• abobrinha - 4 pcs.
• arroz - 250 g;
• carne moída - 350 g;
• cenoura - 1 peça;
• cebola - 1 peça;
• creme azedo 150 ml.

Preparação

1. Fatia de abobrinha em três pedaços.
2. Remova a carne, deixando o fundo.
3. Cozinhe por 5 minutos.
4. Cozinhe o arroz.
5. Frite cebolas e cenouras.
6. Misture a carne picada, arroz e pasta vegetal.
7. Esmagar a abobrinha, coloque o creme azedo por cima.
8. Asse abobrinha recheada com carne por 20 minutos a 180 graus.

Squash Recheado com Requeijão

Abobrinha recheada com requeijão, assada no forno não é tão popular em comparação com o resto. No entanto, aqueles que querem fazer uma receita fresca e picante na dieta ficarão satisfeitos. A combinação de queijo cottage, alho e verduras como recheios para courgettes é perfeito. O prato é suculento e incrivelmente saboroso, especialmente refrigerado.

Ingredientes:

• abobrinha - 3 peças;
• queijo cottage - 550 g;
• queijo - 100 g;
• um dente de alho - 4 pedaços;
• monte de endro - 1 pc.

Preparação

1. Corte a parede lateral da abobrinha com 2 cm de espessura.
2. Remova a carne da parte principal.
3. Mistura de queijo cottage com queijo, alho e verduras.
4. Abobrinha coisas, cubra com "tampas" dos lados e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.

Courgettes recheados com queijo

Abobrinha recheada com queijo - um exemplo de um lanche saboroso e leve de verão. Para a preparação de que exigirá um mínimo de produtos, tempo e esforço. Tudo que você precisa é encher os "barris" de abóbora com uma mistura de polpa e queijo e enviá-la ao forno por 20 minutos. O prato vai ficar mais suculento, se você ferver um pouco antes de rechear com abobrinha.

Ingredientes:

• abobrinha - 2 pcs.
• brynza - 150 g;
• endro - punhado;
• ovo - 2 pedaços;
• óleo - 40 ml.

Preparação

1. Corte as abobrinhas em fatias de 4 cm de espessura.
2. Cozinhe por 5 minutos.
3. Extraia a polpa, deixando o fundo.
4. Cortar a polpa, misture com queijo, verduras e ovos.
5. Comece com uma mistura de "barris" de abobrinha, óleo.
6. Asse por 20 minutos a 180 graus.

Abobrinha recheada com carne picada em uma frigideira

Abobrinha recheada em massa - uma ótima maneira de obter um lanche em questão de minutos. Especialmente popular recheio de carne picada. Com ela, o prato se torna nutritivo, nutritivo e pode fazer um jantar completo. Para garantir que o lanche manteve a forma bem, tinha uma aparência elegante e adquiriu uma cor avermelhada, é melhor usar um clarete de leite e ovos.

Ingredientes:

• abobrinha - 4 pcs.
• carne picada - 650 g;
• óleo - 100 ml;
• ovo - 2 pedaços;
• leite - 250 ml;
• farinha - 150 g.

Preparação

1. Corte as medulas ao meio. Remova a carne.
2. Comece enchendo.
3. Enrole a farinha e a mistura de leite com ovo.
4. Frite em uma frigideira.

Abobrinha recheada no multivark

Courgettes recheados com carne picada são especialmente delicados e saborosos no multivark. O prato é preparado de forma simples, rápida e não requer monitoramento constante. Você só precisa preparar a abobrinha para o recheio, enchê-los com recheio e, definindo o modo "Quenching" por 40 minutos, aguarde o sinal. Ao usar abobrinha madura, você precisa aumentar o tempo em 10 minutos.

Ingredientes:

• abobrinha - 2 pcs.
• carne picada - 450 g;
• creme azedo - 150 ml;
• creme - 200 ml.

Preparação

1. Corte a abobrinha em segmentos, retire a polpa, mas mantenha o fundo.
2. Comece abobrinha com carne picada.
3. Para o molho, misture o creme de leite e o creme azedo.
4. Coloque a abobrinha na tigela do multivarquet, despeje o molho.
5. Cozinhe no modo "Stew" por 40 minutos.