Hoje vamos dizer-lhe como fazer um vinagrete caseiro com chucrute. Tal salada será um complemento perfeito para os pratos diários e magnífica decoração da festa festiva.
Vinagrete com chucrute
Ingredientes:
- bulbo - 1 peça;
- beterraba - 1 pc.
- batatas - 1 pc.
- ervilhas enlatadas - 300 g;
- chucrute com cenoura de repolho - 100 g;
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- óleo vegetal.
Preparação
A beterraba e as batatas lavam-se com uma escova e fervem-se em potes diferentes em uma casca. Em seguida, os legumes são resfriados, limpos e cortados em cubos de tamanho médio. Depois disso, nós os colocamos em óleo vegetal, para que eles não se manchem na salada. O bulbo é processado, enxaguado, melenko shinkem e escaldado com água fervente. Cubos pequenos picar pepinos crocantes marinados e colocar todos os ingredientes em uma tigela. Além disso pomos em uma salada um punhado de chucrute, previamente espremido do suco. Então jogamos ervilhas enlatadas sem salmoura e enchemos o prato com óleo de girassol. Misture bem e sirva o vinagrete na mesa.
Deliciosa salada com chucrute
Ingredientes:
- batatas - 1 pc.
- beterraba - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- pepino salgado - 3 peças;
- ervilhas verdes - 100 g;
- chucrute - 200 g;
- óleo vegetal;
- suco de limão - 3 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
Vegetais nesta receita, não vamos cozinhar com você, mas assar. Então, lave-os sob água fria e seque com uma toalha. Depois disso, coloque as batatas, cenouras e beterrabas no meio da folha, envolva-a bem e coloque-a na grelha do forno. A temperatura do cozimento é fixada em 175 graus e o tempo é detectado em cerca de 1 hora. Quando os vegetais ficam macios, esperamos até que eles tenham esfriado adequadamente. Em seguida, as batatas são limpas e desfiadas em cubos. Cenouras e beterrabas são cortadas da mesma maneira e mudadas para batatas. Kvasshennuyu repolho anteriormente apertar corretamente as mãos e drenar todo o excesso de líquido a partir dele. Em seguida, adicione ao resto dos vegetais e misture tudo. Ervilhas em conserva verdes são jogadas em uma peneira para empilhar toda a salmoura e, em seguida, despeje-o em uma tigela de vinagrete. Em uma tigela separada, misture o óleo vegetal com o suco de limão e tempere-o a gosto, usando endro seco, coentro moído e cebola verde picada. A mistura aromática resultante é vertida em um prato com salada e misture bem. Colocamos o prato por 25 minutos na geladeira, e depois servimos!
Vinagrete com feijão e chucrute
Ingredientes:
- batatas - 1 pc.
- beterraba - 3 peças.
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- pepino em conserva - 2 pcs.
- chucrute - 1 item;
- maçã - 0,5 pedaços;
- feijão enlatado - 1 lata;
- óleo vegetal;
- suco de limão;
- especiarias.
Preparação
Então, batatas, beterrabas e cenouras com o meu ralador e deixe ferver até ficar cozido em potes diferentes. Depois esfriamos os legumes, limpamos e cortamos delicadamente cubos pequenos.