Como regra geral, os ovos são sempre usados no cozimento. Mas há pessoas a quem este produto é contra-indicado. A partir deste artigo você vai aprender receitas de tortas de maçã simples e deliciosas sem ovos.
Torta de maçã sem ovos - receita
Ingredientes:
- farinha de trigo da mais alta qualidade - 1 copo;
- kefir - 180 g;
- manga - 200 g;
- óleo vegetal refinado - 100 ml;
- refrigerante - 2/3 colher de chá.
- sal - uma pitada;
- açúcar - 180 g;
- maçãs - 1 kg.
Preparação
Minhas maçãs e corte em fatias finas. Misture kefir com sal e açúcar, despeje a manga, coloque o óleo e polvilhe com antecedência a farinha peneirada. A massa ficará como creme azedo. Vinagre de soda de Gasim, envie para a massa e mexa. No final, espalhe as maçãs e mexa delicadamente. Coloque a massa em um molde, no se esqueça de engraxar com leo, e a 180 graus assar nossa torta de ma sem ovos com uma manga por 40 minutos.
Torta de maçã sem ovos no multivark
Ingredientes:
Para o teste:
- prêmio de grau de farinha - 180 g;
- manteiga natural - 150 g;
- açúcar - 200 g;
- água fria - 4 colheres de sopa. colheres;
- sal - beliscar.
Para o recheio:
- maçãs doces e azedas - 2 peças.
- Amêndoas moídas - 3 colheres de sopa. colheres;
- acar - 40 g;
- pêra geléia - 50 g.
Preparação
Cortamos o óleo com pequenos cubos, despejamos a farinha e esfregamos os ingredientes em migalhas. Adicione o açúcar, sal, gradualmente, despeje água fria e misture. Formamos uma bola de massa, colocamos em uma sacola e a enviamos para o frio. A Apple é limpa a partir de sementes e casca e depois triturada em fatias finas. Depois de meia hora, tiramos a massa, colocamos em uma mesa encharcada de farinha e desenrolamos, dando ao bolo uma forma de círculo. Depois disso, transfira cuidadosamente a massa para o multivark, formando os lados. O fundo da cesta chamada de massa é untada com geléia de pêra, amêndoas picadas pritrushivayem top e lay out fatias de maçã. Polvilhe com o açúcar e no modo "Cozimento", nós cozinhamos o nosso bolo de maçã-pêra sem ovos por 50 minutos.
Torta de maçã sem ovos - receita no forno
Ingredientes:
- farinha de trigo - 200 g;
- manteiga natural - 180 g;
- cenouras de tamanho médio - 1 pc;
- creme - 5 colheres de sopa. colheres;
- fermento em pó - 10 g;
- maçãs grandes - 3 peças.
- acar - 140 g;
- queijo cottage - 400 g;
- gordura de creme azedo - 80 g;
- vanilina.
Preparação
Espalhe a farinha na superfície de trabalho, coloque 150 g de óleo. Usando uma faca, corte em pedaços e misture com farinha. Em seguida, adicione 80 g de açúcar, ralado em um cenoura ralador de melão e fermento em pó. Mass cuidadosamente mãos amassadas, enroladas em uma bola, embrulhadas em um pacote ou filme de comida e limpas no frio por cerca de um quarto de hora.
Agora estamos empenhados em recheio para a torta: com um mixer, bata o queijo cottage com creme azedo, o açúcar restante, vanilina e creme. Tiramos a massa da geladeira, distribuí-la uniformemente no formulário, pré-lubrificada com óleo e devemos formar os lados. De cima, cobrimos com um papel para assar, no qual colocamos ervilhas secas. Fazemos isso para que a massa não inche ao assar. Então, a 200 graus, a base é um quarto de hora.
Agora nós preparamos as maçãs. Nós os limpamos, cortamos as sementes e cortamos a carne em fatias finas. Na frigideira, derreta o óleo restante. Quando se dissolver, adicione 10 g de açúcar e espalhe as maçãs. Em fogo médio, cozinhe-os, mexendo, até obter uma agradável cor rosada. Quando a massa já estiver dourada, retire-a do forno, as ervilhas e o papel são removidos. Na forma recebida do teste estendemos o recheio de requeijão, e nele distribuímos fatias de maçãs no caramelo. Mais uma vez, envie o bolo para o forno por 15-20 minutos, mas agora a temperatura deve ser reduzida. Não deve exceder 160-170 graus.
Tome um bom chá!