Croutons crocantes não são apenas um lanche independente que pode ser encontrado embalado na prateleira do supermercado, mas também um ótimo complemento para pratos quentes, que devem ser cozidos em sua própria cozinha. Se você tiver um pedaço de pão preto na prateleira há dois dias, use-o como ingrediente principal, incorporando uma das receitas abaixo.
Como preparar croutons com alho?
Croutons quentes crocantes, migalhas e crosta, que pode ser esfregada com uma fatia de dente de alho, é um dos deleites mais favoritos e acessíveis para muitos. Então, por que não cozinhar seu lanche favorito para uso futuro e não armazená-lo em um recipiente hermético em uma prateleira? Um lanche conveniente estará ao seu alcance.
Ingredientes:
- pão preto - 6-8 fatias;
- azeite - 25 ml;
- Alho seco - 1 colher de chá;
- um grande sal marinho - a gosto.
Preparação
Cortar o pão preto o mais fino possível em fatias e distribuí-los em uma assadeira coberta com papel vegetal. Polvilhe fatias de pão com sal marinho grande, alho seco, misture e coloque em um forno pré-aquecido a 195 graus. Após 10 minutos, quando os croutons ficarem crocantes e dourados, eles estarão prontos.
Receita de torradas com alho para cerveja
Não se esqueça que os croutons são um dos salgadinhos mais populares e populares. Perfumados e quentes, eles são deliciosos até mesmo sozinhos, mas na companhia com o molho se tornam um verdadeiro deleite para qualquer cervejeiro e não apenas.
Ingredientes:
- pão preto - 6-7 fatias;
- sementes de cominho - 1/2 colher de chá;
- manteiga - 35 g;
- alho - 2 dentes;
- maionese - 165 ml;
- creme azedo - 115 ml;
- mostarda - 15 g;
- pepino em conserva - 1 peça;
- salsa verde - 1 colher de chá.
Preparação
Corte o pão em fatias de qualquer tamanho conveniente. Na argamassa esfregue as sementes de sementes de cominho com uma pitada de sal marinho grande e alho. Derreta a manteiga e misture com a pasta de alho e, em seguida, despeje sobre os pedaços de pão. Coloque os croutons no forno por 7-10 minutos para dourar, e você mesmo, vá para um molho simples.
Molho para torradas com alho é preparado e mais rápido. Esmagar o pepino em conserva e adicioná-lo ao molho constituído por creme azedo, maionese e mostarda. Para tornar a receita picante, você pode adicionar qualquer molho picante (como "Tabasco") a gosto. Execute tudo com salsa e sirva com torradas quentes.
Torradas com queijo e alho
Ingredientes:
- pão preto - 7-8 fatias;
- queijo sólido - 4-5 fatias;
- dentes de alho - 2 pedaços;
- oleo vegetal - 25 ml.
Preparação
Coloque no fogo uma frigideira pesada de ferro fundido e despeje óleo nela. Quando o óleo aquecer, coloque pedaços de pão e deixe o marrom dos dois lados. Quando o pão ficar dourado, vire para o outro lado e rale a parte assada com um dente de alho. Coloque uma fatia de queijo na metade de todos os pedaços de pão e cubra-os com a segunda metade, colocando as partes com um lado frito no queijo. Espere até que a torrada fique dourada do outro lado, levemente fria e corte em pedaços menores. Croutons prontos para comer serão um lanche ideal para a sopa.
Torradas de pão preto com alho no forno
Ingredientes:
- pão preto - 4-5 pedaços;
- dentes de alho - 2-3 pcs;
- manteiga - 35 g;
- grande sal marinho.
Preparação
Cortar as torradas com pequenos cubos, coloque-os em forno pré-aquecido a 200 graus e espere até ficarem rosados e crocantes. Derreta um pedaço de manteiga e misture com uma pitada de sal e passe pelo espremedor de alho. Derreta a torrada aquecida com a manteiga derretida e misture.