Aqueles que adoram receitas simples, mas ao mesmo tempo insanamente deliciosas, vale a pena atacar tomates verdes salgados com o alho. Eles são perfeitamente armazenados e serão uma excelente adição, mesmo para os mais "não saborosos", de acordo com os membros da sua família, mingau ou purê de batatas.
Tomate verde com alho e verduras
Verdes naturais - um verdadeiro tesouro de vitaminas. Então, se sua imunidade falhar constantemente, tente incluir em sua dieta tomates verdes com alho em grandes quantidades.
Ingredientes:
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- tomates - 3 kg;
- folhas de louro - 3 peças no banco;
- água 1,6 litros;
- sal - 1,5 colher de sopa. colheres;
- salsa verde - 1 cacho;
- alho - 1 cabeça;
- pimentão em ervilhas - 3-5 pcs. no banco;
- vinagre 9% - 1 copo;
- guarda-chuvas de endro - 200 g.
Preparação
- Lave os tomates e descasque o alho.
- Corte os tomates em forma de cruz para o meio e corte o alho em fatias pequenas.
- Verdura finamente pique e coloque como recheio de tomate, o mesmo deve ser feito com alho.
- Em frascos limpos, coloque guarda-chuvas de endro, adicione folha de louro e pimenta.
- Coloque os tomates, encha com água recém fervida e deixe repousar durante cerca de 20 minutos sob as tampas cobertas.
- Em seguida, despeje a água e despeje água fervente novamente.
- Mais uma vez, despeje a água em uma panela grande, adicione o açúcar, sal e despeje o vinagre. Encha com os tomates em salmoura e enrole-os.
- Esta receita de tomates verdes com alho pode ser dominada até mesmo por uma amante inexperiente. Mas não se esqueça de manter os frascos quentes no cobertor por cerca de 12 horas e, em seguida, deixe-os em um local fresco.
Tomate verde com alho e cenoura
Este prato permitirá que você literalmente em uma refeição para obter uma dose diária de todas as vitaminas necessárias e não requer o uso de ingredientes exóticos. Esses tomates verdes, recheados com alho, vão ajudá-lo rapidamente a merecer a reputação da melhor amante.
Ingredientes:
- água - 6 l;
- tomates - 2,7 kg;
- vinagre 6% - 500 ml;
- Pimenta búlgara - 3 peças.
- alho - 2,5 cabeças;
- cenoura - 2 peças;
- sal - 200 g;
- endro, pimenta amarga, salsa - a gosto;
- açúcar - 300 g.
Preparação
- Lave a pimenta búlgara e limpe cuidadosamente as suas entranhas.
- Alho e cenoura limpa.
- Em seguida, moa todos os legumes com um moedor de carne.
- Tomates bem cortados de forma transversal e recheio de material, acrescentando greens picadinhas.
- Coloque os tomates em jarras bem lavadas e despeje-os duas vezes com água fervente, cada vez deixando-os em água fervente por cerca de 10 minutos.
- Na água, jogue açúcar e sal e, apagando o fogo máximo, espere ferver.
- Quando estiver um pouco frio, acrescente o vinagre e despeje imediatamente os tomates preparados com marinada nos potes. Rapidamente enrole-os.
Tomate verde com pimenta e alho
Quando não há tempo para consertar a conservação, esta receita simplesmente ajudará você. Tais tomates instantâneos verdes com alho são feitos quase instantaneamente e isso não afeta negativamente o seu sabor.
Ingredientes:
- endro, especiarias e salsa - a gosto;
- tomates - 5 kg;
- pimenta amarga - 3-4 vagens;
- alho - 200 g;
- sal - 25 g por 1 litro de água;
- cebola - 1,1 kg;
- Pimenta búlgara - 1,2 kg.
Preparação
- Cebolas e cabeças de alho são bem descascadas.
- Lave o pimentão e retire as sementes e caules dele. Faça o mesmo com pimenta amarga.
- Moer todos os legumes com um moedor de carne.
- Esfregue os tomates lavados em cruz e remova cuidadosamente o núcleo.
- No buraco resultante, coloque a mistura vegetal.
- Aqueça o fogo a ferver e jogue sal nele.
- Com uma salmoura quente, encha os frascos com os tomates espalhados sobre eles, esterilize-os por cerca de 20 minutos e enrole-os imediatamente.