Preparar doces em casa nem sempre é fácil, e é difícil transportar o tapete à seção "em uma pressa", mas, no entanto, ignorar este prato tradicional também não vale a pena. Sobre as receitas de croissants com queijo cottage, leia abaixo.
Royal marmelada com queijo cottage
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 320 g;
- açúcar - meio século;
- refrigerante - 1/4 colher de chá.
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- margarina - 100 g.
Para o recheio:
- queijo cottage - 400 g;
- açúcar - a gosto;
- ovos - 2 peças
Preparação
Margarina suave moída com farinha. Soda misturada com mel aquecido e despejada na massa. Na mistura adicionamos açúcar e misturamos tudo. A massa final é embrulhada em um filme e deixada na geladeira por 20 minutos. Nós dividimos a massa descansada em duas metades, cada uma distribuindo.
Espalhe uma das metades em uma assadeira untada. Para o recheio, combinamos queijo cottage com ovos e bata. Nós espalhamos o recheio sobre a camada de base e cobrimos com a segunda metade da massa. Lubrifique o tapete com manteiga ou ovo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos.
Requeijão
Ingredientes:
- farinha - 160 g;
- leite - meio século;
- queijo cottage - 450 g;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 1 item;
- fermento em pó - 1 1/2 colher de chá.
- margarina - 125 g;
- óleo vegetal.
Preparação
Bata os ovos com açúcar. A margarina é derretida e introduzida nos ovos. Adicione o leite morno à mistura. Peneire a farinha com o fermento. Lubrifique o molde para assar com óleo e despeje a massa cozida nele. Colocamos a forma em um forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Queijo cottage e marmelada de maçã
Ingredientes:
- açúcar - 1 item;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2 itens;
- queijo cottage - 200 g;
- maçãs - 2-3 pedaços;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- nozes - 1 punhado;
- oleo vegetal - 100 ml;
- canela - beliscar.
Preparação
Açúcar, canela e mel são dissolvidos em 200 ml de água morna. Farinha separadamente peneire com um fermento em pó. As nozes são esmagadas com uma faca.
Despeje a massa em uma assadeira untada sobre as maçãs. Colocamos o formulário no forno aquecido a 200 graus por 30 minutos.
Para tornar o carpete ainda mais perfumado, além da canela, você pode adicionar o cravo-da-terra ou até um pouco de gengibre à massa e, além das nozes, pode dar sabor à massa com passas, damascos secos e outras frutas secas.