Sopa de leite com macarrão é um prato nutritivo e satisfatório, que é familiar a todos desde a infância. Você pode cozinhá-lo com diferentes tipos e variedades de massas, no fogão e no multivarquet. Vamos considerar com você as receitas para preparar uma sopa de leite com macarrão.
Receita de sopa de leite com macarrão
Ingredientes:
- massa - 200 g;
- água;
- sal - uma pitada;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- leite - 800 ml;
- Manteiga - 30 g.
Preparação
Assim, para preparar a sopa de leite, coloque o macarrão em água fervente e levemente salgada, misture com uma colher e cozinhe até ficar pronto por 10 minutos e depois, com cuidado, escorra a água, coloque o macarrão em uma peneira e enxágue com água fervente. Leite aquecido separadamente para um estado quente e vertido para a massa, atingindo a densidade desejada de alimentos. Adicione sal, açúcar, misture, deixe ferver a sopa e desligue-a. Na sopa de leite pronta com macarrão, se desejar, você pode colocar um pequeno pedaço de manteiga. Depois disso, colocamos em pratos e servimos imediatamente na mesa. Separadamente coloque o açucareiro para que todos pudessem degustar e pães frescos com manteiga e queijo.
Sopa de leite com macarrão para crianças
Os médicos, é claro, não recomendam dar sopa de leite com macarrão para crianças menores de 5 anos, devido ao seu alto valor calórico, mas pode ser preparado com leite desnatado e sem adição de óleo. Vamos tentar!
Ingredientes:
- leite 1,5% - 500 ml;
- macarrão - conchas ou asteriscos - 50 g;
- Açúcar granulado - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Nós compramos macarrão melhor não grande, que a sopa parecia mais apetitosa, e era conveniente para a criança para comê-lo. Estes podem ser anéis, asteriscos ou letras. Então, primeiro ferver por 5 minutos em massa de água salgada. Em seguida, jogue-os ordenadamente em um coador, para fazer o copo toda a água. Em outra panela, despeje o leite, coloque-o no fogo e deixe ferver. Depois disso, colocamos açúcar nele e jogamos uma pitada de sal. Agora, com cuidado, mude a massa cozida e cozinhe a sopa por cerca de 5 minutos a mais, em seguida, retire a panela do prato, cubra-a e deixe o prato fermentar.
Uma receita simples para sopa de leite
Ingredientes:
- leite - 500 ml;
- macarrão pequeno - 0,5 itens;
- sal.
Preparação
No leite fervido nós jogamos macarrão pequeno, sal, nós seguramos no fogo 2 minutos, nós removemos da placa e fechamos a tampa. Açúcar e manteiga não são adicionados, mas servimos sopa com croutons quentes.
Sopa de leite com macarrão e cogumelos
Ingredientes:
- batatas - 1 pc.
- massa - 30 g;
- cogumelos - 200 g;
- bulbo - 0,5 pcs;
- leite - 500 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- Manteiga - 20 g.
Preparação
Cogumelos frescos são processados, lavados, colocados em uma panela de água e fervidos. Em seguida, corte em fatias e frite na manteiga com cebola picada. Caldo de cogumelo combinam com leite, coloque descascados e cortados em batatas de palha, macarrão e cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos. Em seguida, adicionamos cogumelos com cebola e sal a gosto. Separadamente, bata o ovo com leite, despeje a mistura na sopa fervente e retire o prato da placa.
Sopa de leite com macarrão no multivark
Ingredientes:
- leite - 500 ml;
- massa - 50 g;
- Açúcar granulado - 1 colher de sopa. colher;
- sal.
Preparação
Vamos considerar mais uma variante, como preparar uma sopa de leite com macarrão. Então, despeje o leite no copo do multivark, feche o aparelho e ajuste o modo "Varka" por cerca de 10 minutos. Após 7 minutos, como o leite ferve, despeje o açúcar, sal e jogue a massa. Nós mexemos bem a sopa com uma colher e depois do sinal sonoro pronto para uso, deixamos o prato para insistir no programa "Aquecido" por mais 10 minutos.