Vamos descobrir com você receitas interessantes para cozinhar deliciosamente deliciosa e aromática sopa com almôndegas, que todo mundo vai gostar sem exceção!
Sopa com almôndegas de peixe
Ingredientes:
- filé de peixe - 500 g;
- alho-poró - 1 pedaço;
- mangá - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- cenoura - 3 peças;
- batatas - 3 peças.
- aipo - a gosto;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- queijo processado - 120 g;
- leite - 2 itens;
- suco de limão - a gosto;
- alho - 2 dentes;
- sal, temperos - a gosto;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 2 l;
- molho de soja - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Agora vamos dizer-lhe como fazer sopa com almôndegas. Passamos o filé de peixe através do moedor de carne, juntamente com a parte verde do alho-poró. Em seguida, adicionamos um pouco de suco de limão ao recheio, polvilhe a manga, saboreamos todas as especiarias, pimenta e sal. Misture bem e forme da massa de pequenas almôndegas do tamanho de uma noz. Todos os vegetais são cuidadosamente lavados e limpos. Cenouras cortadas em palhas finas, cebolas - meio anéis, batatas - com cubos pequenos, pimenta com pequenos quadrados e alho espremido na prensa. Ligue o multivark, defina a função "Cozimento" por 30 minutos. Vamos passar as cebolas, cenouras e alho no azeite até ficarem vermelhos, e depois adicionar todos os outros vegetais. Após 15 minutos, despeje o leite, a água quente e coloque o cream cheese.
Deixamos cair as almôndegas depois de 5 minutos e depois do sinal de pronto deixar a sopa com almôndegas de peixe no multivarquet por mais 15 minutos, ligando o modo "Aquecimento".
Sopa com almôndegas de frango
Ingredientes:
- água - 2 l;
- filé de frango - 200 g;
- batatas - 2 pedaços;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 pc;
- ovo - 1 pedaço;
- pão - 50 g;
- arroz - 0,5 itens;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Então, para fazer sopa com almôndegas, coloque água na panela, coloque no fogo e espere até ferver. Desta vez, limpamos batatas, cenouras, cortamos legumes em pequenas fatias e jogamos na água. Cozinhe até meio cozido. Filé de frango é torcido através de um moedor de carne, juntamente com uma cebola descascada e um pedaço de pão embebido em leite. No recheio de carne recebido pomos um ovo, sal, pimenta a gosto e cuidadosamente misturamos. Agora, formamos pequenas almôndegas e as colocamos em uma panela. Em seguida, despeje um pouco de arroz, deixe ferver por 15 minutos e retire do fogo. Despejamos o prato preparado em pratos, decoramos com salsa e chamamos todos para jantar! Isso é tudo, sopa de arroz perfumada e incrivelmente deliciosa com almôndegas prontas!
Sopa de ervilha com almôndegas
Ingredientes:
- cebola - 3 peças.
- água - 3 l;
- cenoura - 1 peça;
- ervilhas enlatadas - 200 g;
- batatas - 3 peças.
- tomate - 1 pc;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- carne picada - 300 g;
- arroz - 50 g;
- sal, pimenta - a gosto;
- verduras de salsa - à vontade;
- creme azedo - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Vamos considerar mais uma maneira, como cozinhar a sopa com almôndegas. Descascamos cebolas, esmagamos em cubos e misturamos com carne picada. Nós dirigimos o ovo, sal, pimenta e colocamos o arroz bem lavado. Todos cuidadosamente misturam e as mãos formam pequenas almôndegas.