Shortcakes

Agora vamos oferecer-lhe uma receita simples, mas ao mesmo tempo assar muito saboroso. Korzhiki de shortcake é amado e ainda é conhecido desde a infância - eles sempre foram vendidos em cantinas escolares.

Shortcake - receita

Ingredientes:

• farinha - 400 g;
• ovos - 2 pedaços;
• açúcar - 100 g;
• margarina - 200 g;
• mel - 1 colher de chá;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• sal - beliscar.

Preparação

Separe a gema da proteína em um ovo. Derreta o mel em banho-maria e, quando esfria, misture com a gema. O segundo ovo, proteína, açúcar e margarina amolecida é moído até ficar homogêneo, adicione uma pitada de sal. Em seguida, adicione a farinha misturada com o fermento. Amassamos uma massa curta e densa para os biscoitos. Retiramos na geladeira por 30 minutos, depois a massa é enrolada em uma camada com cerca de 8-10 mm de espessura, recortamos os biscoitos e engraxamos com uma mistura de ovo e mel. Asse no forno a 220 graus por 12-15 minutos.

Shortbread no creme de leite - receita para biscoitos

Ingredientes:

• farinha - 800 g;
• ovos - 3 peças;
• creme azedo - 200 g;
• açúcar - 1,5 xícaras;
• refrigerante, slaked com vinagre - 1 colher de chá;
• Açúcar de baunilha - 1 pacote;
• margarina - 200 g;
• sal - uma pitada

Preparação

Os ovos batem com açúcar até obter uma espuma exuberante. Adicione a mistura ao creme azedo e ao refrigerante, vinagre de leite, misture. Adicione a margarina derretida, açúcar de baunilha e sal, misture novamente. Em seguida, adicione lentamente a farinha, continuando a amassar. Enrole a massa em uma camada de cerca de 1 cm de espessura, polvilhe levemente o açúcar e enrole um pouco com o rolo. Corte os biscoitos da forma desejada. Bandejas levemente polvilhadas com farinha e espalhadas sobre as folhas. A uma temperatura de cerca de 200 graus, os biscoitos estarão prontos em cerca de 15 minutos, bem, você tem uma adição maravilhosa ao consumo de chá. Em que com leite, tal coentro também se combina perfeitamente.

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