O Saute irá decorar e diversificar perfeitamente o seu cardápio. Nós oferecemos-lhe algumas receitas interessantes.
Receita de abobrinha salteada
Ingredientes:
- bulbo - 1 peça;
- abobrinha - 500 g;
- pimentão - 1 pc;
- cenoura - 1 peça;
- especiarias;
- verdes.
Preparação
Todos os vegetais são lavados, processados e cortados em pequenos cubos. Em seguida, coloque a cebola em uma frigideira e deixe passar por 5 minutos em óleo. Depois disso, adicione cenoura, pimentão e frite até ficar macia. Em seguida, coloque os legumes em uma tigela grande e, na mesma panela, bata até que a abobrinha esteja transparente. Agora retorne os legumes fritos, misture e cozinhe tudo sob a tampa por 30 minutos em fogo baixo. Tempere o prato com especiarias e deixe repousar por 15 minutos. Além disso, espalhamos em latas, cobrimos com tampas e esterilizamos 10 minutos em água fervente. Depois disso, retire cuidadosamente os frascos, enrole-os com coberturas, vire-os, envolva-os em um cobertor quente e deixe-os esfriar completamente. Ao servir, coloque o legume refogado em uma tigela e polvilhe com ervas frescas esmagadas.
Receita de beringelas salteadas no inverno
Ingredientes:
- berinjela - 2 kg;
- Pimenta búlgara - 5 peças.
- tomate - 1 kg;
- cenouras - 6 pcs.
- pimenta - 1 peça;
- bulbo - 2 peças;
- o sal é grande - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar branco - 50 g;
- oleo vegetal - 100 ml.
Preparação
Todos os vegetais são cuidadosamente lavados e processados. Em seguida, corte-os em pequenos cubos ou círculos finos. Na taça do multivarka despeje o óleo de girassol, coloque a cebola e passe-o no modo "Asse" para transparência. Depois disso, jogue as cenouras, a pimenta búlgara e misture bem. Acima coloque berinjelas, podsalivaem-los levemente e cubra com uma camada de tomate. Feche a tampa do dispositivo, selecione o programa "Quenching" e ajuste o timer por 1,5 horas. A essa altura, preparamos os bancos, esterilizamos e colocamos cada açúcar e sal. Em seguida, espalhamos o refogado de legumes em um recipiente limpo, enrole-o, vire-o e envolva-o em um cobertor. Após o resfriamento, nós movemos os frascos para o porão ou guardamos o lanche na geladeira.
A receita de um sauté em uma multivariada
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.
- cenoura - 3 peças;
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- bulbo - 1 peça;
- tomate maduro - 1 pc;
- óleo vegetal;
- verdes - 1 cacho;
- especiarias e açúcar.
Preparação
Espalhamos o copo do multivarka com óleo vegetal e colocamos o tomate cortado em círculos. Em seguida, jogue uma pitada de sal, açúcar e distribua fatias de abobrinha. Depois disso, adicione cenoura esmagada, pimentão, cebola e feche a tampa do dispositivo. Exponha o programa "Quenching" e acompanhe cerca de 45 minutos, dependendo da potência do seu modelo. Ao servir, polvilhe com verduras.
Receita de frango assado
Ingredientes:
- peito de frango - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- água - 3 colheres de sopa. colheres;
- abobrinha - 1 peça;
- Cogumelos frescos - 200 g;
- Pimenta verde búlgara - 1 peça;
- tomate - 1 pc;
- especiarias.
Preparação
Nós processamos todos os legumes e cortamos. Enxaguar a carne de frango, cortada em cubos e marrom com óleo quente. Em seguida, adicione as cenouras raladas e mexa, frite por 5 minutos. Em seguida, jogue os cogumelos, os pratos picados, depois a abobrinha e o tomate, ralados por uma peneira. Após mais 5 minutos, adicione pimentas e cebolas esmagadas. Misture bem o sauté vegetal, despeje um pouco de água filtrada e cozinhe por 10 minutos, coberto com uma tampa. Como acompanhamento, servimos arroz cozido ou aletria, se desejar.