A sarda no multivark mantém sua suculência natural e, impregnada com os sabores de especiarias, especiarias e ingredientes acompanhantes, adquire notas especialmente picantes. O resultado - grandes pratos nutritivos e nutritivos para apresentação diária ou festiva.
Como cozinhar cavala em uma multivariada?
Pratos de cavala em um multivark surpreender com uma variedade e podem ser servidos independentemente ou complementados com todos os tipos de acompanhamentos.
- Completamente auto-suficiente, não exigindo adições, será peixe, cozido com batatas ou todos os tipos de vegetais por extinção ou cozimento.
- A cavala em multivareto, cujas receitas pressupõem a fritura de peixe em molho, vapor, assar ou assar, será especialmente deliciosa se você lhe enviar batatas cozidas ou assadas, arroz, legumes frescos ou processados termicamente.
- No primeiro de cavala, você pode cozinhar uma deliciosa sopa rica, complementando a composição apenas com legumes ou para a densidade de cereais: arroz, painço.
- Os fãs de conservas de peixe estarão interessados na receita para este uso de cavala na culinária.
- Antes do uso, as carcaças frescas ou preliminarmente descongeladas poupam as vísceras. Ao mesmo tempo, limpe cuidadosamente a película preta, que pode dar amargor indesejável aos pratos. Cortar a cauda, barbatanas e cabeça. Se o último for deixado, as brânquias são removidas.
Cavala em folha em multivark
Cavala assada em uma multivariada em folha pode ser complementada, além do tradicional conjunto de vegetais, com doce pimenta búlgara, tomates, talos ou raiz de aipo, salsa, galhos de verduras frescas. Preparando um prato semelhante sem gordura excessiva, graças ao qual é particularmente útil e dietético.
Ingredientes:
- cavala - 3 pedaços;
- cenoura - 3 peças;
- cebolas - 200 g;
- limão - 0,5 pedaços;
- especiarias para peixe - 1,5 colher de chá.
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
- Peixe preparado esfregou com sal, pimenta, especiarias, deixe por 10 minutos.
- Ter o peixe em seções separadas da folha.
- De cima espalhar canecas de cenouras, anéis de cebola e rodelas de limão.
- Enrole o papel alumínio e coloque os pacotes no dispositivo, ligando o modo "Cozimento".
- Após 50 minutos, a saborosa cavala no multivarquet estará pronta.
Cavala com marinada no multivariado
Cavala em um multivark com cenouras e cebolas pode ser cozido e sem papel alumínio, mas complementado com um molho de suculência. Você pode usar cortes em fatias ou até mesmo filés sem ossos. Em vez de pasta de tomate com água, use molho, purê ou suco pronto de tomate, complementando-o, se desejar, com creme azedo ou maionese.
Ingredientes:
- cavala - 1 kg;
- cenoura - 3 peças;
- cebola - 3 peças;
- oleo vegetal - 50 ml;
- pasta de tomate - 3 colheres de sopa. colheres;
- água - 300 ml;
- louro - 2-3 peças;
- alho - 1-2 dentes;
- vinagre de maçã - 1-2 colher de chá.
- sal, açúcar, pimenta - a gosto.
Preparação
- Moer as cenouras, cebolas, cortar o peixe, coloque em camadas na tigela do dispositivo com óleo vegetal.
- Misture o tomate com água, adicionando sal, pimenta, açúcar e alho a gosto.
- Despeje o molho de peixe resultante com legumes, adicione o louro.
- Depois de 1,5 a 2 horas de cozedura na cavala "Quenching" no multivark estará pronta.
Como cozinhar cavala em um multicrew com batatas?
Sempre delicioso é cavala com batatas no multivark. Fatias de vegetais e fatias de peixe trocam gostos, criando um prato rico, harmonioso e de dar água na boca. O peixe deve ser preparado adequadamente, aliviando não apenas a cabeça e as entranhas, mas também descascando a pele, separando o filé de todos os ossos.
Ingredientes:
- cavala - 3 pedaços;
- batatas - 1,5 kg;
- cenoura - 2 peças;
- cebola - 2 peças;
- maionese - 5 colheres de sopa. colheres;
- Ervas provençais - 3 pitada;
- oleo vegetal - 50 ml;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
- Em uma tigela de óleo vegetal, espalhe as cebolas picadas com as cenouras.
- A próxima camada é temperada com batatas aromatizadas e misturadas com maionese.
- Coloque as fatias de peixe do topo, tempere-as com sal, pimenta e ervas provençais.
- Ligue o programa "Bake" por 15 minutos, depois transfira o dispositivo para "Quenching".
- Após uma hora, a cavala e as batatas no multivarquet estarão prontas.
Cavala em creme azedo em uma multivariada
Preparação de cavala em um multivark com creme de leite permitirá que você obtenha o sabor mais delicado de peixe cortado. Você pode usar o produto de ácido láctico de qualquer teor de gordura e ajustar a densidade total do molho pela quantidade de água ou caldo adicionado. Para saborear, o prato é frequentemente complementado com especiarias apropriadas adequadas.
Ingredientes:
- cavala - 3 pedaços;
- creme azedo - 250 g;
- água ou caldo - 200 ml;
- cenoura - 2 peças;
- cebola - 1 peça;
- sal, pimenta.
Preparação
- A cavala é preparada, cortada em porções.
- Purificar e cortar legumes, empilhe com camadas de peixe na tigela.
- Misture o creme de leite com água, tempere a gosto, despeje a pescar com legumes.
- Ativar o modo "Cozimento"
- Após 40 minutos, a cavala no multivarquet estará pronta.
Cavala com legumes no multivark
Cavala estufada com legumes em um multivark, resultará igualmente saborosa com a adição de nata azeda e sem ele. Para melhorar a fragrância, a composição do prato é muitas vezes complementada com alho, salsa, coentro, manjericão, endro. Você pode servir este peixe sozinho ou adicionando arroz cozido e batatas.
Ingredientes:
- cavala - 1 kg;
- creme azedo - 200 g;
- tomates - 200 g;
- Pimenta búlgara - 150 g;
- cenoura - 2 peças;
- cebola - 1 peça;
- oleo vegetal - 50 ml;
- coentro, especiarias, ervas, alho - a gosto;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
- Fritar cebola Cebolas "cozidas" com cenouras, espalhadas em um prato.
- Coloque fatias de peixe na parte inferior do dispositivo, cubra com creme de leite e especiarias vegetais temperadas com especiarias e alho.
- No topo, fatias de pimentas e tomates búlgaros, temperando vegetais a gosto.
- Inclua o programa "Quenching" por 1 hora.
Cavala em tomate em uma multivariada
Mesmo com acompanhamento mínimo, o ensopado de cavala na multivariada é acima de tudo elogio. Neste caso, os cortes de peixe são complementados com cebola e molho de tomate, que você pode pegar pronto ou cozido de tomate ou pasta de tomate. A quantidade de água adicionada dependerá da densidade desejada do molho.
Ingredientes:
- cavala - 1 kg;
- molho de tomate - 350 g;
- água - 1 copo;
- cebola - 2 peças;
- oleo vegetal - 50 ml;
- louro - 2 peças;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
- Peixe preparado é cortado em porções, colocado em uma tigela.
- Cebola é colocada cebola e cortou todo o molho misturado com água e aromatizado a gosto.
- Eles jogam o louro, fecham a tampa do aparelho e ligam o programa "Cozimento".
- Após 40 minutos, a cavala em tomate no multivarquet estará pronta.
Orelha de cavala em multivark
Sopa de ferver com cavala recém congelada em um multivarquet pode ser feita com arroz, outros cereais ou suplementar a composição apenas com vegetais, se a textura líquida de quente for preferida e esperada. Versão dietética do prato é preparada sem legumes pré-fritura, o que economizará um tempo considerável.
Ingredientes:
- cavala - 1 pc;
- água - 1,5 litros;
- arroz - 1 colher de sopa. colher;
- batatas - 2-3 partes;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- oleo vegetal - 40 ml;
- louro - 1 peça;
- sal, pimenta, verduras - a gosto.
Preparação
- Em óleo no "Assar" frite cebolas com cenouras, mude uma chapa.
- Em uma tigela, coloque fatias de peixe, batatas, arroz lavado, despeje tudo com água.
- Ligue o modo "Soup" ou "Quenching" por 1 hora.
- 15 minutos antes do final do programa, adicione um assado de legumes, louro e especiarias.
- Sirva as orelhas com verduras.
Cavala empalhada no multivark
Você pode colocar cavala recheada durante a semana e nos feriados. Em vez de recheio de arroz com legumes, você pode usar cogumelos fritos, que é complementado com queijo ralado, outros ingredientes de sua escolha. Cozinhar peixe pode ser diretamente na tigela, colocando a carcaça com o recheio em um travesseiro de vegetais, ou colocá-lo em papel alumínio.
Ingredientes:
- cavala - 1 pc;
- água - 1,5 litros;
- arroz - 100 g;
- abobrinha - 0,5 pedaços;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- oleo vegetal e creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- pasta de tomate - 1 colher de sopa. colher;
- especiarias - a gosto;
- sal, pimenta, verduras - a gosto.
Preparação
- Ferva para um arroz preparação total, escolhendo o modo apropriado, mude para a placa.
- Frite a cebola em cebola, cenoura e abobrinha, cortando legumes em cubos pequenos.
- Tempere a massa vegetal a gosto, adicionando ervas, massa de tomate misturada com arroz.
- Peixe cortado ao longo das costas, retire a crista, todos os ossos e interiores, tempere, encha com recheio, cubra com uma peneira de creme azedo.
- Coloque o peixe em uma tigela em um pedaço de papel alumínio ou em fatias de legumes, ative o modo "Asse".
- Após 50 minutos, a cavala com arroz no multivarquet estará pronta.
Como cozinhar cavala para um casal em uma multivariada?
Especialmente rápido e fácil de preparar cavala para um casal no multivark. Um sabor adicional do peixe pode ser dado por marinar uma carcaça ou cortar em uma mistura picante de temperos favoritos e especiarias, adicionando suco de limão. O produto é colocado simplesmente em uma grelha ou para maior suculência é envolto em papel alumínio.
Ingredientes:
- cavala - 1 pc;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- Especiarias para peixe - a gosto;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Beijar ou cortar em uma porção do peixe esfregada com sal, pimenta, temperos, com sabor de suco de limão.
- Tem cavala na grelha e cozinhe no modo vapor durante 20-25 minutos.
Como cozinhar cavala enlatada em uma multivariada?
Cavala enlatada cozida em um multivark pode ser servido com batatas, arroz, usado para criar todos os tipos de saladas, outros pratos. Além disso, tal peixe é um complemento ideal para o recheio de tortas. Se os peixes forem grandes e os ossos da espinha não tiverem tempo para se tornarem macios, você poderá aumentar o tempo de resfriamento em mais 1-2 horas. A quantidade de óleo é determinada pelo sabor ou é completamente excluída da composição, se um boleto for necessário em seu suco.
Ingredientes:
- cavala - 1 kg;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - 1,5 colher de chá.
- cebola - 1 peça;
- água - ¾ xícara;
- �eo vegetal - 50-100 ml;
- pimenta, coentro, açafrão, louro.
Preparação
- Os peixes são em pó, sem violar a integridade do abdômen e sem remover a pele, cortados em porções.
- Coloque o peixe cortado junto com os anéis de cebola na tigela.
- Misture a água com sal, suco de limão, manteiga e especiarias, despeje no peixe.
- Inclua "Quenching" por 7 horas.