Pratos "com queijo" sempre deixam a mesa primeiro, porque são amados por muitos. Algumas receitas de queijo regulares, vamos dizer-lhe neste artigo
Salmão assado com queijo
Ingredientes:
- filé de salmão - 1 kg;
- cebolas - 1 pc.
- sal, pimenta - a gosto;
- maionese - 1/3;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- Mostarda Dijon - 1 colher de sopa. colher;
- alho - 2 dentes;
- queijo duro ralado - 1/4 de um século;
- mussarela ralada - 1/2 colher de sopa.
Preparação
Os filés de peixe são verificados quanto a ossos e, se necessário, removidos. Tente usar para esta receita um único pedaço de salmão.
Nós espalhamos o peixe sobre a assadeira coberta com papel alumínio e tempere com sal e pimenta em ambos os lados. No topo do filé de peixe, distribuímos os finos anéis de cebola.
Em uma tigela pequena, bata a maionese caseira com o alho e o suco de limão passados pela prensa. Camada fina cobrir a almofada de cebola superfície molho resultante e abundantemente encher o prato com queijo ralado.
Colocamos o peixe por 15 minutos em um forno pré-aquecido a 200 graus e, em seguida, sob a grade - por 2-3 minutos antes de obter uma crosta crocante.
Salmão assado com queijo e tomate
Ingredientes:
- filé de salmão - 1 kg;
- alho - 2 dentes;
- funcho seco - 1 colher de chá;
- sal, pimenta - a gosto;
- tomate - 1-2 peças;
- queijo duro ralado - 1 item;
- cebolas verdes.
Preparação
Forno reaqueça a 230 graus. Filé de salmão em filetes em uma assadeira de alumínio. Superfície de peixe esfregada com sal, pimenta, passou pela imprensa com alho e endro seco. Cortamos os tomates com anéis finos e os colocamos em cima do filé de peixe. Asse o peixe por 20 minutos em seu próprio país, em seguida, polvilhe com queijo ralado, misturado com cebolinha picadinha. Retorne o peixe ao forno por mais 5 minutos ou até que o queijo derreta completamente.
Salmão assado no forno com queijo
Ingredientes:
- filé de salmão - 6 pedaços de 150 g;
- sal, pimenta - a gosto;
- cream cheese - 150 g;
- 1/2 casca de limão;
- pão ralado fresco - 25 g;
- parmesão ralado - 25 g;
- salsa.
Preparação
Forno reaqueça a 200 graus. Filés fatiados temperam com sal e pimenta de todos os lados. Queijo creme é misturado com o alho e raspas de limão, passou pela imprensa, sal e pimenta são adicionados à mistura a gosto.
Separadamente misture pão ralado e parmesão ralado, adicione a mistura seca de salsa picada. Distribua cuidadosamente o cream cheese sobre a superfície do peixe e, por cima, despejamos as migalhas de pão com parmesão. Nós assar salmão no forno por 15 minutos, servido imediatamente.
Receita de salmão assado com queijo
Ingredientes:
- filé de salmão - 1 kg;
- Queijo ricota - 1 item;
- Queijo feta - 1 item;
- sal, pimenta - a gosto;
- Mostarda Dijon - 1 colher de sopa. colher;
- espinafre - 1 item;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- endro fresco - 1 colher de sopa. colher;
- orégano fresco - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Forno reaqueça a 230 graus. Ambos os tipos de queijo são bem misturados. Colocamos os filés de peixe para baixo e temperamos cuidadosamente com sal e pimenta dos dois lados. Lubrifique o peixe com uma camada de mostarda,
Antes de servir, salmão roll deve ficar por 5 minutos, após o que pode ser cortado e servido com o seu molho favorito e um prato de salada ou batatas.