A receita de repolho em massa é muito simples, a principal condição que deve ser observada é fazer um adesivo adequado. A crosta dourada deslumbrante, envolvendo a deliciosa polpa tenra de repolho crocante, dá ao prato um sabor e aroma incríveis, tornando-o não só satisfatório, mas também muito útil.
Como cozinhar o repolho?
O compromisso da preparação bem sucedida deste prato delicioso será cozinhado com sucesso para o repolho. Para fazer isso, siga estas recomendações:
- Misture os ovos, creme de leite, água, farinha, sal e especiarias. No final, você deve obter uma mistura que se parece com uma massa para panquecas comuns.
- Nos bolinhos prontos, mergulhe as fatias de repolho cozido e mande-as para uma frigideira quente.
- Preparação de repolho em massa requer fritura de ambos os lados até que uma bela crosta é formada.
Repolho branco em massa
Existem muitas variedades de repolho, a mais popular é a de barriga branca. Repolho fresco em massa é muito fácil de preparar. Como resultado, você receberá um prato útil que contém muitas vitaminas. Uma sobremesa especialmente cozida adicionará um delicioso sabor picante à comida. A vantagem é que este produto está sempre à mão.
Ingredientes:
- repolho - 1 cabeça pequena;
- creme azedo - 0,5 copos;
- farinha - 7 colheres de sopa. l.
- sal;
- especiarias.
Preparação
- Corte o repolho em fatias.
- Ferva o repolho por cerca de 20 minutos.
- Misture os ingredientes para a massa e mergulhe o repolho neles. Frite até terminar.
Como cozinhar brócolis em repolho?
Receitas impressionantes com repolho na massa lá é uma variedade de uma dessas opções apetitosas é o repolho brócolis em massa . Para preparar um prato tão perfumado e saudável, você precisará de uma pequena quantidade de produtos, mas a partir deles você pode criar uma verdadeira obra de arte culinária que será lembrada por um longo tempo por todos os membros da família e convidados.
Ingredientes:
- brócolis - 0,5 kg;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 0,5 xícara.
Preparação
- Corte o repolho em pequenas inflorescências.
- Ferva por 15-20 minutos.
- Bata os ovos, despeje 100 ml de água e despeje a farinha.
- Brócolis fresco e douse.
- Repolho em massa é frito até que uma crosta é formada.
Couve de Bruxelas em massa
Um prato útil e leve é considerado couve de Bruxelas em massa , cuja receita é especialmente relevante durante a estação vegetal. Sua característica especial é a adição de fermento seco de ação rápida à composição da massa. Graças a eles, o prato adquire um sabor único, que irá satisfazer até os mais exigentes gourmets e será apreciado pelo agregado familiar.
Ingredientes:
- Couves de Bruxelas - 0,5 kg;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 0,5 xícara;
- fermento seco - 1 colher de chá.
Preparação
- Corte cada kochanchik ao meio.
- Repolho Cozinhe por 10 minutos.
- Misture os ingredientes restantes, enquanto o fermento é feito em água morna.
- Repolho frito em massa, cozido por 5 minutos.
Schnitzel de repolho jovem em massa
Uma versão particularmente delicada do prato é um jovem repolho em massa, cozido na forma de um schnitzel. Os pratos distinguem-se pelas qualidades originais do sabor, o que é conseguido devido ao facto de serem utilizados vegetais jovens. Se desejado, eles podem ser mergulhados em pão ralado para formar uma crosta crocante.
Ingredientes:
- repolho - 1 pedaço;
- ovos - 3 peças;
- kefir - 1 copo;
- farinha - 0,5 xícara.
Preparação
- Corte o repolho, mergulhe-o em água fervente por 5 minutos.
- Bata os ovos, adicione o iogurte, sal e pimenta, coloque a farinha, misture.
- O repolho é cozido em dois lados na massa preparada.
Repolho de Pequim em massa - receita
Há muitas receitas de pratos, mas todas as donas de casa certamente devem tentar cozinhar uma opção como o repolho de Pequim em massa. Tem propriedades valiosas especiais, porque contém toda uma gama de nutrientes. Portanto, tal refeição com prazer e vai comer crianças, para o qual será extremamente útil. Uma característica da culinária é que as folhas de repolho são embrulhadas em envelopes originais, dentro dos quais são envoltos fatias de queijo de variedades sólidas.
Ingredientes:
- Repolho de Pequim - 0,5 kg;
- queijo - 200 g;
- farinha - 0,5 xícara;
- manteiga - 2 colheres de sopa. l.
- gemas - 4 peças;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. l.
Preparação
- Deixe as folhas de repolho por 5 minutos.
- Queijo cortado e colocar as folhas. Feche os envelopes.
- Triture as gemas, adicione o creme azedo e a manteiga, que são pré-derretidas. Mexa e despeje a farinha.
- Mergulhe os envelopes na massa e frite.
Como cozinhar couve-flor em massa?
Petisco claro impressionante - couve-flor fritada na massa. Pode ser servido não só como decoração principal da mesa, mas também como acompanhamento. A preparação deste prato delicioso não leva muito tempo, como isso será possível fechar por favor ou convidados convidados com a comida nutritiva e sã.
Ingredientes:
- repolho - 0,5 kg;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 0,5 xícara.
Preparação
- Ferva o repolho por 15-20 minutos.
- Misture todos os ingredientes para a massa. Mergulhe o repolho.
- Repolho em massa é frito de todos os lados.
Couve-flor em massa com queijo
A versão original do prato é a couve-flor na massa de queijo. Esta combinação dá à comida um sabor muito picante. É muito simples preparar bolinhos de queijo, você só precisa bater levemente os ovos salgados em um prato fundo, acrescentar o queijo ralado a eles. Outra versão da culinária envolve pedaços de queijo em folhas de repolho. O prato pode ser decorado com ervas picadas, o que lhe dará frescura.
Ingredientes:
- repolho - 0,5 kg;
- ovos - 4 peças;
- farinha - 1 copo;
- queijo - 200 g.
Preparação
- Desmantele o repolho em pedaços e cozinhe por 10 minutos.
- Bata os ovos, misture com queijo ralado, manteiga e especiarias.
- Enrole o repolho na farinha e mergulhe-o na massa. Frite por todos os lados.
Couve-flor em massa no forno
Uma ótima alternativa para um prato delicioso para aqueles que preferem um estilo de vida saudável ou manter uma dieta, será couve-flor em massa no forno. A preparação também não é diferente da receita padrão. A única diferença é o estágio final. Os vegetais não devem ser fritos, mas coloque-os em uma assadeira e leve ao forno. O cozimento lhe dará um sabor incomum impressionante, que trará uma variedade de menus.
Ingredientes:
- repolho - 0,5 kg;
- ovos - 3 peças;
- farinha - 1 copo;
- especiarias.
Preparação
- Cortar repolho ao longo das inflorescências, ferver e mergulhe na massa.
- Para enviar um forno por 20 minutos.
Couve-flor em pão ralado
Excelente sabor é a couve - flor em pão ralado, que se tornará o destaque do prato, pois lhe dará uma crosta dourada e crocante. Essa receita é extremamente simples e não requer muito tempo e esforço. Como resultado, você receberá um lanche leve, que poderá diversificar uma família ou uma mesa festiva.
Ingredientes:
- repolho - 0,5 kg;
- migalhas de pão;
- ovos - 2 peças
Preparação
- Ferva o repolho.
- Misture os ingredientes para a massa, mergulhe o repolho nele e enrole-o na farinha de rosca.
- Repolho é cozido por todos os lados em massa preparada.