Omelete é uma excelente opção para um café da manhã saudável, que você pode simplesmente pegar na geladeira, aquecer no micro-ondas, fazer um brinde e comer com chá ou café quente. E você pode cozinhar este prato mesmo à noite. Vamos considerar várias receitas para fazer rolos de omelete.
Omeletes rolo com queijo derretido
Ingredientes:
Para rolos:
- ovo de galinha - 4 pcs.
- maionese - 120 ml.
Para o recheio:
- queijo processado - 2 pedaços;
- cenoura - 1 peça;
- maionese - 125 ml;
- endro fresco - 1 cacho;
- alho - 1 dente de alho.
Preparação
Agora diga como fazer um rolo de uma omelete. Então, vamos começar com o preenchimento primeiro. Para fazer isso, o queijo derretido esfregou em um ralador, cozinhou as cenouras e cortou em pequenos cubos, e o alho passou pela prensa. Dill greens melenko brilhante, todo misturado e temperado com maionese caseira . Pronto a encher por um tempo mandamos para a geladeira. Agora nos voltamos para a preparação da omelete: nós quebramos os ovos em uma tigela, levemente bater com maionese, despeje a massa em uma panela aquecida e frite tudo até ficar cozido. Em seguida, a omelete preparada é ligeiramente arrefecida e espalhada completamente o recheio previamente preparado. Em seguida, enrole tudo em um rolo e, quando estiver completamente resfriado, removemo-lo na geladeira. Antes de servir, corte e decore o prato à vontade.
Omeletes rolo com salsicha
Ingredientes:
- ovo de galinha - 3 pedaços;
- leite - a gosto;
- molho de soja - a gosto;
- manteiga;
- tomate - 1 pc;
- salsicha do médico - 50 g;
- especiarias - a gosto.
Preparação
Tomate shinkuem grandes anéis e frite levemente em uma frigideira em óleo. Em seguida, faça o amassar da omelete - misture os ovos, despeje o leite, um pouco de molho e, se desejar, adicione a massa de sal e pimenta. Agora pegue a panela e coloque um pedaço de manteiga, em seguida, despeje uma camada fina de omelete e assim que ele estiver frito, comece a dobrar o rolo, movendo-o para a borda oposta e despejando a próxima camada, enquanto levanto as bordas do rolo até a mistura. . Depois disso, nós espalhamos os tomates torrados, continuando a rolar o rolo. Da mesma forma fazemos a salsicha e rodamos o rolo. Isso é tudo, cuidadosamente mude para um prato e corte em porções.
Omeletes rolar com peixe
Ingredientes:
- ovo - 6 peças;
- creme - 5 colheres de sopa. colheres;
- salmão salgado - 150 g;
- requeijão - 150 g;
- óleo;
- especiarias - a gosto;
- verdes - 1 bando.
Preparação
Os ovos batem com creme e especiarias até formar uma consistência uniforme e exuberante. Nós adicionamos um pouco de verduras picadas e despeje uma pequena mistura de ovo na frigideira aquecida com óleo e frite a panqueca em ambos os lados. Agora mude para um prato e prepare as panquecas da massa restante da mesma maneira. Filé de peixe cortado em pequenos pedaços e misture com queijo e as ervas restantes - misture tudo completamente. Espalhamos as panquecas com uma fina camada de recheio, dobramos omeletes em pãezinhos. Antes de servir, corte os rolos em pedaços.
Omeletes rolam com recheio de cogumelos
Ingredientes:
Para omeletes:
- ovo - 6 peças;
- leite - 500 ml;
- farinha - 100 g;
- especiarias - a gosto.
Para o recheio:
- Manteiga - 3 colheres de sopa. colheres;
- champignons - 600 g;
- bulbo - 2 peças;
- especiarias - a gosto;
- manjericão - a gosto;
- creme - a gosto;
- queijo - 50 g.
Preparação
Combinamos farinha com leite e misturamos bem. Adicione os ovos batidos, sal e pimenta.
Cogumelos fritar em uma panela até que toda a umidade tenha evaporado e, em seguida, adicione a cebola. Passe os legumes 3-5 minutos, sal, pimenta, jogue o manjericão e despeje um pouco de creme. Mexa, deixe ferver e retire do prato. Agora, coloque o recheio com uma camada fina na omelete e role com os rolos, liberando a omelete do papel. Omelete de rolo de prato acabado com cogumelos polvilhados com queijo ralado, coloque em uma assadeira e leve ao forno.