Vamos descrever a versão inconfundível de alface hoje neste artigo. Tal aperitivo certamente irá surpreender todos os convidados e sua criação será lembrada por muito tempo. Vamos dizer-lhe como preparar uma salada incrível "Peixe na lagoa" com espadilhas na composição básica.
Receita para salada "Peixe na lagoa" de espadilha com queijo derretido
Ingredientes:
- batatas - 130 g;
- espadilhas - 185 g;
- Ovo (grande) - 4 pedaços;
- queijo processado (sólido) - 210 g;
- maionese ;
- alho;
- cebola verde.
Preparação
Lave as batatas, deixe ferver "em uniforme", descasque e moa com um ralador grande. Espalhe com a primeira camada e cubra com maionese.
Com óleo enlatado, escorra as espadilhas e coloque um pouco de peixe inteiro na decoração. Coloque o resto do peixe em uma tigela, amasse com um garfo e espalhe a próxima camada.
Os ovos ferver, esfriar em água gelada, descascar e moer em um ralador de melão. Polvilhe-os em cima da espadilha e mergulhe com maionese. Pré-congelar o queijo e ralar grosso. Lubrifique a superfície da salada preparada com uma malha de maionese. Sprats anteriores adiados decorar o prato, enfiou a cabeça para baixo e polvilhe com uma cebola verde picadinha.
Como preparar salada "Peixe na lagoa" com espadilhas?
Ingredientes:
- sprats - 1 pequeno pote padrão;
- batatas - 2 pedaços;
- cenoura - 2 peças;
- cebolas (pode ser roxo) - 2 pcs.
- ovos (grandes) - 2 pedaços;
- queijo "russo" (ou outro não muito salgado) - 65 g;
- cebola verde, endro e salsa para decoração;
- a maionese é clássica (pode estar em casa);
- sal.
Preparação
Primeiro você precisa ferver ovos cozidos, cenouras a maciez e batatas "de uniforme". Em seguida, limpe tudo e triture-o em um ralador. Queijo da mesma maneira. Importante, cada ingrediente deve ser esfregado em recipientes separados. Fumar espadilha com um garfo, mas deixe um par de peixes para decorar o prato. Cebola descascar e picar. Agora, quando todos os ingredientes estiverem preparados, você pode colocar as camadas de salada. Tome um prato adequado e distribua a primeira camada de batatas, adicione um pouco e engraxe com maionese.
Na segunda camada, distribua a cebola, não encharque, cubra com uma terceira camada espadilha amassada e já maionese.
A quarta camada será cenoura, que deve ser derramada e engraxada com maionese.
A quinta camada é o queijo duro, que é simplesmente oleado com maionese e agora a sexta camada é esmagada ovos, eles devem ser saturados, polvilhe com verduras picadas.
Agora você pode decorar a salada com peixe e rissóis de cebolinha, que é melhor distribuir ao longo da borda da salada. Em vários lugares, fure a cauda da espadilha.