Quando você pensa em um prato saboroso e satisfatório que você poderia colocar na mesa durante o feriado, então por que, então, imediatamente vêm as saladas "Mimosa", "Olivier", arenque sob um casaco de pele, etc. Sugerimos que você diversifique suas habilidades culinárias e prepare uma salada de Marselha igualmente incrível e deliciosa.
Receita de salada de Marselha com varas de caranguejo
Ingredientes:
- bolachas - 200 g;
- varas de caranguejo - 200 g;
- milho enlatado - 200 g;
- maçã verde - 3 peças;
- ovo de galinha - 2 pcs.
- maionese - para reabastecimento;
- nozes.
Preparação
As maçãs são descascadas, o núcleo removido e cortado em pequenos cubos. Os ovos são cozidos, limpos e triturados com pedaços de caranguejo em pequenos cubos. Adicione croutons, espalhe milho enlatado, nozes picadas e misture tudo com cuidado. Tempere a salada com maionese e misture.
Salada "Marselha com ameixas"
Ingredientes:
- filé de frango - 3 peças;
- queijo - 300 g;
- ovo de galinha - 5 pcs.
- ameixas sem caroços - 1 item;
- cenouras em coreano - 300 g;
- alho - 1 dente de alho;
- nozes - 100 g;
- sal - a gosto;
- maionese - para reabastecimento;
- salsa.
Preparação
A carne de frango pré-fervura em água fervente com sal até que esteja pronta, removendo periodicamente o caldo da espuma. Então a carne é resfriada e esmagada em cubos. As ameixas são lavadas, despeje por 10 minutos com água fervente e, em seguida, coloque-as em um guardanapo e seque-as. Ameixas fatia em tiras finas.
Com ovos cozidos, separamos as proteínas das gemas e as esfregamos separadamente em um ralador fino. Queijo é deixado através de grandes buracos de ralador, conectar-se com maionese e espremido através do espremedor de alho.
Nozes frite um pouco em uma frigideira seca e misture com as cenouras coreanas. Espalhe a salada em uma camada de placa plana, promazyvaya cada maionese: primeiro ameixas, depois frango, cenoura com nozes, camada de queijo e, em seguida, proteínas. Nós damos a salada para ficar por uma hora na geladeira, decore com salsa.
Marselha com salada de camarão
Ingredientes:
- camarão - 300 g;
- bolachas "Kirieshki" - 1 saqueta;
- milho enlatado - 200 g;
- maçãs - 3 peças;
- ovos cozidos - 2 pedaços;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- nozes - 50 g.
Preparação
Camarão ferver, fresco e limpo de casca. Com maçãs, corte uma camada fina de casca, retire o núcleo e os cubos picados. As nozes são moídas no liquidificador. Ovos triturados Todos os ingredientes são misturados em uma saladeira, nós adicionamos milho e croutons. Ligeiramente salgado, temperado com maionese, decorado com ervas picadas e colocado sobre a mesa.
Salada "Marselha com repolho"
Ingredientes:
- frango defumado - 300 g;
- abacate - 1 peça;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- aipo - 1 caule;
- Repolho de Pequim - 100 g;
- milho enlatado - 50 g;
- massa - 50 g;
- tomate - 2 pcs.
- azeite - para reabastecimento;
- sal, tempero de frango - a gosto.
Preparação
Massa pré-fervura. Os tomates são lavados e cortados em fatias. Aipo e triturar pequenos pedaços. Nós também cortamos o frango defumado com fatias finas. Repolho de porco é lavado e picado. Abacate lavado, cortado ao meio, retire a pedra, corte em fatias finas. Pepino é cortado em semicírculos. Depois disso, misture o macarrão com repolho pequinês, aipo, tomate, milho enlatado, pepino fresco, polvilhe temperos e adicione sal a gosto. Polvilhe a salada com azeite, coloque em uma saladeira e decore com abacate e frango.