Salada "Sea Bottom" - um prato muito incomum, saboroso e saudável que vai dar o seu refinamento e charme de mesa.
Salada "Sea Bottom" com camarão
Ingredientes:
- kale enlatado mar - 200 g;
- bulbo - 1 peça;
- vinagre;
- carne de caranguejo - 200 g;
- ovo - 2 pedaços;
- camarão - 200 g;
- caviar vermelho para decoração.
Preparação
Assim, com o repolho do mar enlatado fundir todo o líquido e espremer bem. A lâmpada é limpa, desfiada em meia argola e marinada em vinagre. A carne de caranguejo é descongelada e esmagada. Os ovos de galinha ferver até ficar pronto, limpe e esfregue individualmente os brancos e as gemas em um ralador grande.
Os camarões também são cozidos em água salgada, enxaguados, limpos e cortados ao meio. Agora pegue o copo e coloque as camadas de salada: couve marinada, cebola, carne de caranguejo, claras de ovos, camarões e gemas. Cada camada é macerada com maionese, decoramos a salada pronta com caviar vermelho e servimos o prato na mesa festiva.
Salada de fundo do mar com lula
Ingredientes:
- couve marinada em conserva - 200 g;
- camarão - 150 g;
- lula enlatada - 1 pote;
- champignons frescos - 200 g;
- cream cheese - 150 g;
- maionese - para reabastecimento;
- óleo vegetal.
Preparação
Primeiro vamos preparar todos os ingredientes necessários para a salada. Camarão ferver, fresco e limpo. Os cogumelos são lavados, processados, cortados em cubos e passivados até dourar com óleo vegetal. Com lulas, escorra o líquido e triture a palha. O alho é limpo, espremido pela imprensa e misturado com maionese. Agora pegue um prato plano e espalhe as camadas de salada, promazyvaya cada maionese: primeiro mar couve, então camarão, cogumelos fritos, lula enlatada e queijo. Nós decoramos o prato a gosto com verduras, caviar vermelho, azeitonas, deixe de molho por 40 minutos, e sirva à mesa.
Salada "No fundo do mar" com fígado de bacalhau
Ingredientes:
- couve mar - 100 g;
- fígado de bacalhau - 1 pote;
- tomates frescos - 2 pcs.
- pepino fresco - 1 pedaço;
- especiarias.
Preparação
O fígado de bacalhau é extraído do óleo e amassado com um garfo. Tomates lavados, limpos com uma toalha e cortados em cubos grandes. Pepinos destroem a palha. Misture todos os ingredientes no piano, encha-o com óleo de fígado de bacalhau, polvilhe com as especiarias e misture bem.
Receita para salada "Sea Bottom" com varas de caranguejo
Ingredientes:
- couve fresca do mar - 150 g;
- bulbo - 1 peça;
- varas de caranguejo - 200 g;
- peixe enlatado - 200 g;
- maionese - 200 ml;
- ovo - 3 peças
Preparação
Considere outra opção, como preparar uma salada "Sea Bottom". Então, tome repolho do mar fresco, lave várias vezes, coloque em uma panela, despeje a água fervida, sal a gosto e ferver até ficar cozido por 10 minutos. Em seguida, retire-o suavemente e descarte-o em uma peneira.
E por esta altura, enquanto prepara todos os outros ingredientes necessários para a salada. A lâmpada é arrancada da casca, rasgada em meia argola e escaldada com água fervente para se livrar da amargura. Varas de caranguejo
Agora pegue um copo fundo e comece a espalhar a salada em camadas na seguinte sequência. Assim, o fundo dos pratos é coberto com repolho do mar, em seguida, espalhamos o luchok esmagado, caranguejos, conservas de peixe, esquilos e gemas. Todas as camadas são manchadas com maionese, decoramos o prato com ervas frescas e deixamos de molho por duas horas.