Os feriados de Ano Novo são simbolizados em nós com uma mesa chique, que é acompanhada por uma grande variedade de pratos. Quase toda família tem vários pratos tradicionais, que sempre decoram o feriado. Hoje vamos dizer-lhe como preparar uma salada "Snowdrifts" com frango. É uma pequena colina branca, polvilhada com queijo. Tal prato, sem dúvida, se tornará um convidado digno da mesa festiva.
A receita para a salada "Drifts" com frango
Ingredientes:
- champignons frescos - 200 g;
- maionese - 250 g;
- queijo - 100 g;
- ovo - 4 peças;
- peito de frango - 1 pc.
- alho - 1 dente de alho;
- grão de romã;
- cebolas verdes;
- óleo vegetal.
Preparação
O peito é fervido em água salgada, esfriamos completamente em caldo, secamos com uma toalha e cortamos a carne em cubos. Da mesma forma, ferver cogumelos frescos, esfriar, retalhar as placas e frite levemente o óleo. Os ovos pré-cozinhem bem cozidos, limpos, cortados ao meio, pegue as gemas, amasse-os com um garfo e misture com o espremido com a pressão de alho e maionese. Preparado molho lubrificar metades de proteínas e colocá-los de lado enquanto longe. Nós cortamos a cebola verde um pouco, mas o queijo é esfregado no ralador. Quando todos os ingredientes estiverem prontos, comece a espalhar as camadas de salada: primeiro frango, depois uma camada de cebola verde, cogumelos e parte superior dos esquilos para que os "montes de neve" tenham se esgotado. Cada camada é manchada com maionese, polvilhe a salada por cima com queijo ralado e antes de servir a salada "Drifts" com frango e cogumelos, decore com ervas frescas e sementes de romã.
Salada "Snowdrifts" com frango
Ingredientes:
- filé de frango - 300 g;
- tomates - 2 pcs.
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- queijo fundido - 150 g;
- bolachas - 50 g;
- maionese - 50 ml.
Preparação
Primeiro de tudo, pegue o filé de frango e ferva em água salgada até ficar cozido. Em seguida, a carne cozida é resfriada e picada em fibras finas. Tomates e pimentos búlgaros são lavados, processados e cortados em cubos. Queijo duro esfregou no neto. Agora vamos preparar o molho: limpamos o alho e esprememos em maionese, mexendo. Quando todos os ingredientes estão preparados, procedemos à moldagem do nosso "monte de neve". Chamamos a atenção para o fato de que cada camada é impregnada com maionese. Então, primeiro coloque o filé de frango, depois os tomates, a pimenta búlgara e os biscoitos. Pronto salada é decorada com uma camada de ar denso de queijo duro e servir o prato à mesa.