Salada com salmão

Os fãs de peixe vermelho provavelmente apreciarão as seguintes receitas, porque falarão de saladas deliciosas com o salmão.

Salada com rúcula e salmão

Ingredientes:

ruga - 150 g;
salmão ligeiramente salgado - 100 g;
tomates cereja - 9 peças.
cranberries - 50 g;
pinhões - 50 g;
Vinagre balsâmico, azeite, sal - a gosto.

Preparação

Primeiro, minhas mãos e seque-as, depois as rasgamos em pedaços de tamanho arbitrário. Os tomates são cortados em duas partes e adicionados às mãos. Nós cortamos o salmão com fatias finas. Adicione o salmão com cranberry para o resto dos ingredientes. Agora estamos preparando o molho: para isso misturamos uma quantidade arbitrária de vinagre balsâmico e azeite, misture bem, adicione sal a gosto. Preencha a salada resultante com salmão salgado , misture e polvilhe o topo com pinhões descascados. A salada leve, saborosa e saudável com salmão está pronta.

Salada com camarão, lula e salmão

Ingredientes:

camarões congelados descascados - 200 g;
lula congelada (pequena) - 2 pedaços;
salmão ligeiramente salgado - 150 g;
cebola salada - 1 peça;
ovos - 2 pedaços;
queijo duro - 100 g;
verdes de endro, maionese - a gosto.

Preparação

Os camarões são cozidos até meio cozidos, limpamos a lula e fazemos o mesmo. Note-se que a lula depois de ferver o suficiente para cozinhar por 2-3 minutos, mais tempo não precisa, caso contrário eles vão se tornar rígidos. Nós cortamos o salmão com pequenos cubos. As cebolas são limpas e também picadas. Os ovos são cozidos e cortados em cubos. Dill greens moer. Combinamos todos os ingredientes na saladeira, tempere com maionese a gosto, misture e sirva à mesa. Salada com salmão, camarão e lula está pronta. Bon appetit!

Receita para salada "Caesar" com salmão

Ingredientes:

salmão ligeiramente salgado (filé) - 300 g;
pimentão - 1 peça;
tomates cereja - 200 g;
salada - 1 cacho;
queijo - 150 g;
pão branco para bolachas - 150 g;
alho - 1 dente de alho;
óleo vegetal.

Para reabastecimento:

ovos - 4 peças;
suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
mostarda - 1 colher de chá;
eo vegetal - 100 g;
alho - 1 dente de alho;
sal, pimenta - a gosto.

Preparação

Antes de preparar as folhas de alface por cerca de uma hora para encher com água fria, graças a este procedimento simples, a salada ficará crocante por mais tempo. Enquanto isso, em uma frigideira, aquecemos o óleo vegetal, colocamos nele um dente de alho, cortado em 3-4 partes. O pão é cortado em cubos e frito em óleo com o aroma de alho. As folhas de alface descartadas são rasgadas em pedaços e colocadas em um prato plano. Em seguida, os tomates, cortados em quatro partes e apimentados, cortados em tiras, ficam por cima. Filé de lombo cortado em tiras e enviado para um prato com legumes. A próxima camada será queijo, ralado em um ralador fino. Agora coloque bolachas.

Nós preparamos o molho: bocejar os ovos cozidos com um garfo e amassar com óleo vegetal, suco de limão e mostarda, também adicionamos alho, deixe através da imprensa, sal, pimenta a gosto e misture bem, você pode até mesmo vencê-lo. Nós enchemos a salada com o molho e misturamos suavemente. Salada Caesar com salmão fresco salgado está pronto!