Suplemento para o seu menu diário ou festivo pode ser uma salada com presunto e tomate, que vamos falar neste artigo. Esta salada pode ser complementada com legumes, queijo, ovos ou diversificar, escolhendo diversas variedades de presunto - tudo é limitado apenas pela sua imaginação.
Salada com presunto, queijo, pepino e tomate
Ingredientes:
- presunto - 150 g;
- alface - 1 cabeça;
- cebola vermelha - 1/2 pcs;
- nozes - 1/2 st;
- tomates - 2 pedaços;
- queijo "Cheddar" - 70 g;
- ervilhas - meio século;
- pepino - 1 pedaço;
- vinagre balsâmico - 1/4 de um século;
- mostarda - 1 colher de chá;
- azeite de oliva - meio século;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Presunto cortado em cubos e frite em uma panela com um pouco de óleo. Deixe a carne esfriar.
A alface é cortada em tiras, cebola - semir, pepino e tomate - cubos. As nozes são esmagadas com uma faca ou um martelo. Esfregamos o queijo no ralador. Misture todos os ingredientes preparados na salada.
Em uma tigela, misture o vinagre e mostarda, dilua a mistura com azeite, sal e pimenta a gosto. Nós encher uma salada pronta de presunto, queijo e tomate e sirva, decorado com croutons e verduras.
Salada com cogumelos, presunto e tomate
Ingredientes:
- azeite - 2/3 do item;
- vinagre de vinho tinto - 2 colheres de sopa. colheres;
- molho de pimenta - 2 colheres de sopa. colheres;
- presunto - 100 g;
- champignons - 300 g;
- tomates cereja - 250 g;
- cebola cebola - 6 peças;
- folhas de alface - 1 cacho;
- salsa.
Preparação
O azeite, o vinagre vermelho e o molho de pimenta são misturados com sal e pimenta. Cogumelos cortados em quartos e enchê-los com 2/3 da marinada obtida. Cubra o recipiente com cogumelos com um filme alimentar e deixe marinar por 30 minutos.
Tomates cereja também são cortados em quartos, cubos de presunto, alface é rasgada e cebolas são cortadas em anéis finos. Misture todos os ingredientes em uma saladeira, adicione os cogumelos marinados e sirva à mesa.
Salada com tomate, presunto, queijo e pimenta
Ingredientes:
- vinagre de vinho - 1/3 de século;
- azeite - 1 colher de chá;
- sal - 1/4 colher de chá.
- pimenta preta - 1/4 colher de chá.
- uma mistura de ervas italianas - 1/4 colher de chá.
- milho - 1/3 latas;
- cebolas doces (cortadas em anéis) - 1/2 st;
- Pimenta búlgara - 1/2 pcs.
- presunto - 200 g;
- tomates cereja - 150 g;
- manjericão fresco.
Preparação
Ingredientes para reabastecer (vinagre, óleo, sal, pimenta e ervas) misture com um batedor.
A pimenta búlgara é cortada em tiras, nós cortamos o presunto da mesma maneira, cortamos tomates cereja em quartos. Misture todos os ingredientes da salada em uma tigela grande e tempere com o molho preparado. Completamente misture e sirva salada com pimenta , tomate e presunto à mesa decorando com folhas de manjericão.
Salada com feijão, tomate, presunto e queijo
Ingredientes:
- feijão de corda - 500 g;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- alho - 2 dentes;
- bacon - 150 g;
- tomates - 2 pedaços;
- batatas - 2 pedaços;
- Vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa. colheres;
- manjericão seco - 1 colher de chá;
- Orégano seco - 1 colher de chá;
- sal, pimenta - 1/2 colher de chá cada;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- maionese.
Preparação
Em uma frigideira com manteiga, frite o bacon fatiado e meia-anéis de cebola até que ambos os ingredientes estejam dourados. Quando os ingredientes estiverem fritos, adicione o alho picado e o feijão pré-frito à panela.
As batatas são cozidas e cortadas em cubos, os tomates também são cortados em cubos e misturados com batatas e ingredientes da panela. Completamente misture tudo e preencha com vinagre, se você quiser, você pode adicionar maionese.
Salada com presunto, tomate, queijo e ovos
Ingredientes:
- tomates - 3 pcs.
- ovos - 5 peças.
- presunto - 180 g;
- maionese - a gosto;
- Queijo duro - 150 g.
Preparação
Os ovos fervem fervidos e cortam em cubos. Nós cortamos o presunto e os tomates da mesma maneira. Queijo esfregar em um ralador duro. Coloque as camadas de salada: queijo, ovos, presunto, tomate e repita. Cada camada é macerada com maionese a gosto. Antes de servir, deixe a salada ficar na geladeira por 30 a 60 minutos.