O frango é perfeitamente combinado com muitos produtos: queijo, cogumelos, legumes. E você sabia que o frango também está muito bem em harmonia com as laranjas? Não, então este artigo é para você. Nele contamos as receitas para cozinhar saladas de frango e laranja.
Salada de Frango com Laranja
Ingredientes:
- filé de frango - 400 g;
- Repolho de Pequim - 300 g;
- laranjas - 3 peças;
- queijo duro - 150 g;
- iogurte natural - 200 ml;
- verdes - a gosto;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Filé de frango ferver em água salgada até ficar pronto, em seguida, corte em tiras (você pode rasgar suas mãos). O repolho de Pequim também é cortado em tiras. Em vez de repolho de Pequim, você pode usar um repolho branco jovem. O principal é que não é rígido. O queijo é esfregado em um ralador grande. Laranjas são limpas e cortadas em cubos, removendo os ossos. Filé de frango é combinado com repolho, queijo e uma parte de laranjas, um par de lóbulos são deixados para decoração. Solim, pimenta a gosto, adicione ervas picadas e despeje iogurte. Mexa, decore o topo com as laranjas restantes e sirva na mesa.
Salada com frango, cenoura coreana e laranja
Ingredientes:
- filé de frango - 400 g;
- laranjas - 2 peças;
- ovos - 4 peças;
- queijo processado - 2 pedaços;
- Cenouras coreanas - 250 g;
- maionese;
- Verdes, tomates para decoração.
Preparação
Filé de frango, ovos cozidos, refrigerados, frango cortado em cubos e ovos três em um ralador grande. Laranjas são limpas da casca e também cortadas em cubos. Esfregamos o queijo em um ralador grande. Salada em camadas, lubrificando cada um com maionese: filé de frango, cenoura em coreano, laranjas, ovos, queijo processado. Se você gosta de queijo duro mais, você pode usá-lo. O topo da salada também é untado com maionese e decorado com verduras, flores de ovos e tomates. Para fazer a salada parecer mais eficaz na mesa, é desejável colocar todos os ingredientes em um anel de confeitaria, para os mesmos propósitos você pode usar uma assadeira dividida. Pronto salada é enviada para a geladeira por 1 hora - encharcado.
Desta quantidade de ingredientes de salada é bastante, se necessário, você pode reduzir a porção em dois.
Salada de carne com frango e laranjas
Ingredientes:
- carne de porco - 200 g;
- filé de frango - 200 g;
- maçã azeda - 1 peça;
- milho - 150 g;
- laranja - 1 peça;
- cebola salada - 1 peça;
- pepino - 1 pedaço;
- ovos - 2 pedaços;
- sal - a gosto;
- Folhas de alface - 4 pedaços;
- maionese.
Preparação
A carne de porco e o frango fervem separadamente em água salgada até estarem prontos, depois cortados em cubos. Os ovos cozinham "cozidos", limpos. Maçã e laranja limpam. Ovos, frutas e pepino cortam palha. Cebolas são semir Agora combinamos todos os ingredientes, sal a gosto e preenchemos com maionese. Em um prato chato, colocamos as folhas de alface e, no topo da colina, colocamos nossa salada de carne.
"Frango com laranjas e abacate" salada - receita
Ingredientes:
Para salada:
- peito de frango defumado - 1 pc;
- laranjas - 2 peças;
- abacate - 1 peça;
- cebola salada - 1 peça;
- folhas de alface - 5 pcs.
- romã.
Para reabastecimento:
- suco de laranja - 2 colheres de sopa. colheres;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- mel - 1 colher de chá;
- azeite - 2 colheres de sopa. colher;
- alho - 1 dente de alho;
- mostarda - 1 colher de chá.
Preparação
Peito de frango é limpo da pele, cortado em cubos. Laranjas são limpas e cortadas em fatias. Cebolas cortadas em meio anéis. Abacate limpo e cortado em pedaços. Todos os ingredientes são misturados. Nós preparamos o molho: misture o suco de limão, laranja, mel líquido, azeite, espremido através da imprensa com alho e mostarda. Salada despeje o molho resultante e misture. Espalhamos o prato preparado em folhas de alface e polvilhe com sementes de romã.