Salada com cenoura coreana e linguiça defumada

Especialmente notável é a salada, se combina cenouras coreanas com pedaços de salsicha defumada.

Salada com cenoura coreano, lingüiça defumada, pepino e tomate

Ingredientes:

• Cenouras coreanas - 220 g;
• pepino fresco - 2 pcs.
• linguiça defumada - 180 g;
• tomate (grande) - 1 peça;
• endro fresco - 0,5 cacho;
• maionese gordurosa - 220 g.

Preparação

Em um recipiente conveniente, cortamos uma deliciosa linguiça defumada como um canudo. Em seguida, nos espalhamos para suas cenouras coreanas pré-preparadas. Cortamos um bom e grande tomate carnudo com cubos bastante grandes e o fazemos apenas com uma faca afiada, senão teremos uma bagunça. Pepinos pique, bem como salsicha em forma de palha. Todos os vegetais são colocados em um recipiente comum e polvilhados com suas ervas de endro fresco picado. Nós colocamos uma salada de maionese de bom teor de gordura e use uma colher grande para misturar tudo bem. Nós movemos a salada em uma tigela de salada e servimos o gostoso resultante para a mesa.

Salada com cenouras coreanas, linguiça defumada, feijão e croutons "Kirieshki"

Ingredientes:

• cenouras coreanas prontas - 160 g;
• feijão vermelho enlatado - 250 g;
• "Kirieshki" (bolachas) - 80 g;
• linguiça defumada - 150 g;
• penas de cebolas verdes - 2-3 pcs;
• maionese (67%) - 180 g.

Preparação

Em uma tigela confortável com laterais altas, espalhamos as cenouras coreanas compradas ou feitas por nós mesmos (a seu gosto). Em seguida, abra o frasco com feijão vermelho enlatado fervido, despeje a salmoura dele, despeje em um pote de água limpa e agite-o um pouco, junte-o e coloque os grãos em uma tigela com cenouras. Primeiro cortamos a linguiça defumada com uma faca afiada em círculos e depois os moemos em palhas e os adicionamos ao capacidade total. Agora acrescente aqui as canetas de cebola verdes finamente cortadas e os últimos que vazamos na salada pequena "Kirieshki". Encha tudo com uma boa maionese gorda, misture com cuidado e nossa salada simples e mais importante deliciosa está pronta!

Uma vez que esta salada é variada com a sua paleta de cores, é só um pecado não dar muito bem. Para fazer isso, pegamos uma placa plana, colocamos em uma forma dividida, que usamos para assar bolos (sem fundo) e enchê-la com uma salada. Colocamos tudo por uma hora na geladeira, depois tiramos o formulário e recebemos um design bonito e elegante.