Saladas de carne vêm não só muito saborosa, mas também saudável. Você pode mostrar um pouco de imaginação, alterar alguns ingredientes e, como resultado, obteremos um novo prato. Abaixo você está à espera de receitas de saladas com carne e cogumelos, que por direito decoram qualquer mesa festiva.
Salada com carne, cogumelos e pepinos
Ingredientes:
- carne de porco cozida - 200 g;
- cogumelos em conserva - 100 g;
- pepinos em conserva - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- queijo - 50 g;
- nozes - 30 g;
- folhas de alface;
- maionese - a gosto.
Preparação
Carne de porco, cogumelos marinados , pepinos, ovos cortados em cubos, queijo três em um ralador grande, nozes fritar levemente em uma frigideira seca e depois cortá-los com uma faca. Todos os ingredientes são combinados, adicione a maionese e misture. Folhas de alface verde lavadas e secas se espalharam em um prato, e no topo nós espalhamos a salada com um escorregador. No topo, você também pode polvilhar com nozes.
Salada com cogumelos, carne e queijo
Ingredientes:
- carne - 300 g;
- queijo duro - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- cogumelos - 300 g;
- ovos - 3 peças;
- oleo vegetal - 20 ml;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Ferva a carne até ficar pronto, ovos - cozidos. Cogumelos cortados em fatias e frite em óleo vegetal minutos 4. Em seguida, adicione as cebolas picadas e frite até que as cebolas estejam prontas. No final, espalhe a manteiga e misture. Após a sua dissolução, retire a frigideira do fogo. Carne cozida cortada em pedaços.
Salada nós colocamos camadas e cada um deles é untado com maionese. Carne, cogumelos fritos com cebola, ovos ralados, queijo ralado. O topo da salada é adornado à vontade e enviado para a geladeira por pelo menos uma hora para molho.
Salada com feijão, cogumelos e carne
Ingredientes:
- feijão vermelho em seu próprio suco - 1 pote;
- carne cozida - 200 g;
- champignons enlatados - 300 g;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- ovos cozidos - 4 pcs.
- pepinos (frescos ou salgados) - 3 peças;
- mostarda - 1 colher de sopa. colher;
- maionese;
- sal.
Preparação
Carne, ovos e pepinos cortados em cubos. Nós adicionamos feijão, cogumelos e cebolas cortadas em meio anéis. Adicione a gosto de maionese e mostarda e misture tudo bem.
Salada com carne e cogumelos em conserva
Ingredientes:
- carne cozida - 300 g;
- batatas de tamanho médio - 5 peças;
- ovos cozidos - 5 pcs.
- cebola - 1 peça;
- cogumelos marinados - 400 g;
- endro - 1 cacho;
- salsa - 1 cacho;
- maionese, sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Cozinhamos as batatas "de uniforme", descascadas e três em um ralador grande. Nós espalhamos as camadas de salada: batatas, cebolas picadas, cogumelos cortados em placas (pedaços de 8-10 são deixados para decoração), carne, cortada em tiras, ovos ralados, endro picado e salsa. Cada camada de alface é untada com maionese. E o topo é decorado com cogumelos.
Salada com carne e cogumelos "Glade Mushroom"
Ingredientes:
- carne cozida (carne bovina ou suína) - 300 g;
- cenouras em coreano - 200 g;
- queijo duro - 200 g;
- champignon marinado - 300 g;
- batatas - 3 peças.
- Pepinos em conserva - 3 peças.
- endro - 1 cacho;
- cebolinha - 1 cacho;
- maionese.
Preparação
Uma panela pequena é forrada com um filme de comida, colocamos cogumelos nele com chapéus, polvilhe com cebola picada e endro. A próxima camada - batatas cozidas, cortadas em cubos ou ralado em ralador, untada com maionese, em seguida, espalhe o pepino esmagado, maionese. Então - carne, picada, novamente maionese, cenoura coreana e queijo ralado. Enviamos a salada na geladeira por pelo menos uma hora, e antes de servir, vire a panela com cuidado em um prato raso, retire o filme - e temos uma deliciosa salada "Mushroom Glade" .
Salada com cogumelos, carne, tomate e queijo
Ingredientes:
- carne cozida - 350 g;
- tomates -2 pcs.
- queijo - 150 g;
- cogumelos mel em conserva - 200 g;
- maionese - a gosto.
Preparação
Carne cozida cortada em cubos. Nós removemos o núcleo dos tomates (para que não haja excesso de líquido na salada), a carne também é cortada em cubos. Nós conectamos cogumelos, carne, tomates e queijo, acrescentamos a maionese e misturamo-lo a gosto.