Conhecida desde os tempos soviéticos, uma salada com arroz e legumes para o inverno, ainda é muito popular entre as donas de casa práticas, reservadas e reservadas. Eles certamente apreciaram o excelente sabor, saciedade e conveniência do boleto, que mesmo sem aquecimento, pode ser extraído do frasco para que um prato fragrante e nutritivo apareça sobre a mesa.
Como preparar uma salada com arroz para o inverno?
As saladas as mais deliciosas com o arroz do inverno compõem-se de um jogo simples de verduras (cebolas, cenouras, pimentões) e preparam-se muito simplesmente. Preliminarmente, os vegetais são fritos em óleo, a água é adicionada e cozida por meia hora, combinada com arroz e estanhada por mais 25 minutos. Em conclusão, despeje o vinagre, espalhe a salada em latas estéreis e role.
- A salada de inverno com arroz e legumes será cozida mais rapidamente se o arroz for pré-embebido por uma hora. Acrescente aos legumes já terminados o arroz é indesejável: é necessário que ele langued no suco vegetal e embebido em seus aromas.
- Ao selecionar componentes, você deve prestar atenção à qualidade. Mesmo um pequeno vegetal podre pode estragar a peça de trabalho.
- Guarde a salada à temperatura ambiente, desde que esteja fechada em frascos estéreis.
Salada de inverno "Legumes variados" com arroz
Salada de inverno com legumes e arroz não é apenas um prato conveniente, mas também útil, porque em um frasco do boleto contém tudo o que é necessário para uma ração completa: um arroz nutritivo que pode carregar com energia por um dia e que coletou todo o suprimento de vitaminas e vegetais. Este último pode ser variado de acordo com as preferências de gosto pessoal.
Ingredientes:
- tomates - 3 kg;
- cenoura - 900 g;
- cebola - 900 g;
- pimenta - 900 g;
- arroz - 200 g;
- óleo - 400 ml;
- sal - 30 g;
- açúcar - 50 g;
- vinagre - 80 ml.
Preparação
- Tomate cereja.
- Adicione sal, açúcar, manteiga e cozinhe por 7 minutos.
- Coloque pimenta, cebola e cenoura e deixe ferver por 10 minutos.
- Despeje o arroz e deixe ferver por 30 minutos.
- Despeje o vinagre.
- A salada Assorted com arroz e vegetais para o inverno rola e envolve acima para esfriar para baixo.
Salada "Café da manhã turístico" com arroz para o inverno
Salada de inverno com arroz tem uma longa história. Até hoje, muitas donas de casa preferem a receita de comida enlatada soviética "Café da manhã de turismo" a todos os outros. O fato de que este é um prato nutritivo com alto teor calórico, não contém conservantes e gorduras nocivas, e pode ser usado mesmo frio, o que é real sob condições extremas.
Ingredientes:
- tomates - 2, 5 kg;
- cebola - 850 g;
- cenouras - 850 g;
- arroz - 180 g;
- óleo - 250 ml;
- sal - 25 g.
Preparação
- Descasque os tomates.
- Coloque as cenouras amassadas e cozinhe por 10 minutos.
- Adicione a manteiga, cebola, arroz e tempere.
- Salada de tomate com arroz e legumes para o inverno 50 minutos.
Salada de abobrinha com arroz para o inverno
Uma salada de abóbora com arroz para o inverno diversificará o cardápio de admiradores de comida sã. Graças à abobrinha, o prato irá adquirir suculência e leveza, e com saciedade e nutrição do arroz, que em combinação lhe permitirá obter um boleto equilibrado de baixas calorias, adequado para dias de descarregamento de curta duração e para dietas longas.
Ingredientes:
- abobrinha - 550 g;
- cebolas - 250 g;
- cenouras - 250 g;
- tomates - 450 g;
- arroz - 120 g;
- óleo - 80 ml;
- água 120 ml
- açúcar - 45 g;
- vinagre - 20 ml.
Preparação
- Tomate, vapor, tempere, acrescente manteiga, legumes e cozinhe por 10 minutos.
- Despeje na água, coloque o arroz e cozinhe por 20 minutos.
- Adicione o vinagre, deixe de molho por 2 minutos.
- A salada com polpa com arroz e vegetais para o inverno rola em uns frascos.
Salada de inverno com arroz e pimentão
Salada de pimenta com arroz para o inverno - refere-se ao tipo de espaços em branco, que combinam um mínimo de calorias, vitaminas máximas e facilidade de cozimento. O último item levará cerca de uma hora, o que é compensado por um lanche suculento e perfumado, perfeitamente adequado como um prato separado, e como um componente adicional para sopas.
Ingredientes:
- pimenta - 550 g;
- tomate - 1,5 kg;
- arroz - 150 g;
- óleo - 200 ml;
- vinagre - 40 ml;
- açúcar - 50 g;
- sal - 35 g;
- cebolas - 350 g.
Preparação
- Moa os tomates.
- Adicione a manteiga, o sal, o açúcar, a pimenta, as cebolas e cozinhe por 10 minutos.
- Despeje o arroz, depois de 20 minutos despeje o vinagre.
- Role a salada com arroz e legumes para o inverno em frascos estéreis.
Salada de inverno com arroz e repolho
Hoje, quando o uso de repolho branco em tarugos se tornou a norma, uma salada com arroz e repolho do inverno deveria ser cozinhada por todos os meios. Repolho contém um enorme suprimento de fibra, que tem um efeito benéfico sobre o corpo e contribui para uma saciedade eficaz. Então os amantes de "rolos de repolho preguiçoso" podem saborear e desfrutar mais saudável.
Ingredientes:
- tomate - 4,5 kg;
- repolho - 900 g;
- cenouras - 550 g;
- cebola - 450 g;
- pimenta - 4 pcs.
- arroz - 450 g;
- açúcar - 350 g;
- sal - 60 g;
- vinagre - 150 ml;
- óleo - 400 ml.
Preparação
- Tomate cereja.
- Arroz ferver.
- Pique o resto dos legumes.
- Em purê de tomate, adicione legumes, sal e açúcar e cozinhe por 40 minutos.
- Coloque o arroz, depois de 5 minutos despeje o vinagre.
- Salada de legumes com arroz para o rolo de inverno em frascos.
Salada de inverno com arroz e tomate
Salada com tomate e arroz para o inverno é uma opção popular para a conservação. A razão para a popularidade está no suculento bolinho com uma abundância de tomates (cujo custo no inverno é muito alto) e a simplicidade do cozimento. Para cozinhar, você só precisa apagar os legumes por 20 minutos, adicionar arroz cozido a eles, aliviar um pouco, derramar conservante e enrolar.
Ingredientes:
- tomates - 3 kg;
- cebola - 900 g;
- cenoura - 900 g;
- arroz - 200 g;
- sal - 50 g;
- açúcar - 150 g;
- vinagre - 90 ml;
- óleo - 450 ml.
Preparação
- Corte os tomates, acrescente legumes, sal, açúcar, óleo e cozinhe por 15 minutos.
- Coloque o arroz cozido, depois de 10 minutos despeje o vinagre e enrole.
Salada para o inverno "Língua de Teshchin" com arroz
Transforme uma salada de berinjela com arroz para o inverno em um lanche saboroso "língua de salsicha" - é simples. Dado que as berinjelas são combinadas com tomates, elas nunca fazem sem alho, e são frequentemente suplementadas com arroz, você pode facilmente preparar um lanche. Além disso, ao extinguir os tomates, eles perdem o amargor, portanto, não é necessária manipulação adicional para eliminá-lo.
Ingredientes:
- berinjela - 3,5 kg;
- tomates - 1,5 g;
- pimenta - 1 peça;
- um dente de alho - 5 peças;
- cebola - 4 peças;
- arroz - 250 g;
- óleo - 550 ml;
- sal - 55 g;
- açúcar - 80 g.
Preparação
- Arroz ferver.
- Berinjelas cortadas e com manteiga.
- Frite as cebolas e pimentões.
- Tomates são purê, tempere com manteiga, sal, açúcar e despeje por 5 minutos.
- Adicione legumes, pimenta e cozinhe por 30 minutos.
- Coloque o arroz, o alho, coloque por 10 minutos e role.
Salada de pepino com arroz para o inverno
Pepinos com arroz - salada para o inverno, que pode ser usado em uma variedade de pratos. Na maioria das vezes tal preparação estocou donas de casa, sem vontade de perder o tempo em cozinhar rassolnika. Tal conservação e tempo salvará, e o gosto agradará: depois que todos os pepinos preservam o frescor original e o aroma, que é especialmente valioso na preparação de quente.
Ingredientes:
- pepinos - 1,5 kg;
- arroz - 150 g;
- tomates - 900 g;
- cebola - 2 peças;
- cenoura - 3 peças;
- vinagre - 10 ml;
- sal - 40 g;
- óleo - 125 ml.
Preparação
- Arroz ferver, cortar tomates, picar pepinos, sal e reserve por uma hora.
- Frite as cebolas e as cenouras, misture-as com os tomates, coloque a manteiga e cozinhe por 10 minutos.
- Adicione os pepinos e cozinhe por 10 minutos.
- Coloque o arroz, depois de 5 minutos despeje o vinagre e enrole-o.
Salada de cenoura para o inverno - receita com arroz
Salada de cenoura com arroz para o inverno encabeça a lista de vitaminas em branco. Graças às propriedades benéficas das cenouras, a conservação torna-se um estado saudável e energético, e, juntamente com as suas propriedades nutricionais, é também deliciosa, brilhante e suculenta. Para cozinhar, você só precisa colocar as cenouras e as cebolas no purê de tomate por 20 minutos, adicionar o arroz e coar até que esteja pronto.
Ingredientes:
- tomates - 2, 5 kg;
- arroz - 180 g;
- cenoura - 1,5 kg;
- cebolas - 550 g;
- açúcar - 60 g;
- vinagre - 125 ml;
- óleo - 250 ml.
Preparação
- Descasque os tomates.
- Adicione a cebola, cenoura, manteiga, tempere e cozinhe por 20 minutos.
- Despeje o arroz.
- Após 20 minutos, despeje o vinagre e role-o.