Abacaxis doces são perfeitamente combinados com carne e não apenas frango. E hoje, especialmente para os amantes de tais exóticas, pegamos algumas receitas simples, mas muito deliciosas.
Salada em camadas com abacaxi e carne de frango
Ingredientes:
- filé de frango - 2 peças;
- abacaxis preservados (fatias) - 1 b.
- ovos - 3 peças;
- queijo duro - 100 g;
- nozes (descascadas) - 0,5 itens;
- maionese - 150 g;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Filé de frango pré-ferva em água salgada, e quando esfria, corte em cubos, coloque em uma saladeira e cubra com maionese. Com o abacaxi junte o xarope doce, forme a próxima camada e cubra com uma malha de maionese. Em seguida, vem queijo ralado, maionese e ovos cozidos cozidos com cubos. Lubrifique-os com maionese e, no final, polvilhe a salada com nozes picadas. Mas primeiro eles precisarão ser levemente fritos em uma frigideira seca.
Se você gostou desta receita, é altamente recomendável também experimentar uma salada com abacaxi e carne defumada .
Salada com Abacaxi e Carne
Ingredientes:
- filé mignon - 300 g;
- abacaxi enlatado - 1 b.
- cebola - 2 peças;
- tomates cereja - 8 pcs.
- vinagre de mesa - 0,5 tsp.
- maionese - 100 g;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- endro - 1 cacho;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Carne lavada, encharcada e cortada em placas finas através das fibras. Sal, pimenta e frite na panela aquecida com óleo para uma crosta corada. Em seguida, cubra com uma tampa, aparafuse o fogo e cozinhe a carne até ficar pronto.
Cebola finamente picada, despeje a cebola com água fervente e vinagre o tempo todo, até que a carne esteja cozida. Em seguida, jogamos de volta em uma peneira e deixamos escorrer.
Nós começamos a formar nossa salada. Uma camada de carne resfriada é manchada com maionese. Em seguida, siga pedaços de abacaxi, maionese e cebola em conserva. Coroe todas as fatias de tomate, levemente aromatizadas com maionese e galhos de verduras.
Salada com carne de caranguejo e abacaxi fresco
Ingredientes:
- carne de caranguejo (enlatada) - 1b.
- Polpa de abacaxi (descascada) - 150 g;
- ovos - 2 pedaços;
- chalotas - 2 peças;
- queijo duro - 100 g;
- maionese - 100 g;
- azeitonas (sem caroço) - 2 pcs.
- cal - 2 lóbulos.
Preparação
O abacaxi é limpo e cortado em pequenos cubos. Abrimos o pote com caranguejos, drenamos o excesso de líquido e amassamos a carne com um garfo. Pique a cebola. Em um ralador grande, há três queijos. Ferva ovos cozidos. Comece a espalhar-se em 2 camadas kremanki, cada maionese promazyvaya: abacaxi, cebola com caranguejos e queijo. Resta apenas decorar. Embrulhado separadamente em um ralador fino com esquilos e gemas coloque o símbolo "yin-yan". E as azeitonas cortadas ao meio complementarão a imagem. Corte o limão na borda do kremanka e esconda a salada por 20 minutos na geladeira. Enquanto isso, acendemos velas e servimos uma mesa para um jantar romântico a dois.