Molho delicioso é um excelente complemento para qualquer prato. Como fazer molho para arroz, leia abaixo.
Molho para arroz - uma receita simples
Ingredientes:
- camarão - 300 g;
- vinho branco seco - 70 ml;
- creme espesso - 100 ml;
- pimenta preta moída;
- farinha de trigo - 40 g;
- sal;
- azeite - 40 ml.
Preparação
Camarão descascado é colocado em uma frigideira, pré-aquecendo o óleo, e cozinhe, mexendo, minutos 2. Em seguida, despeje o creme de leite, reduza o fogo e, sem parar mexendo, cozinhe por 5 minutos. No final, coloque a farinha e misture bem. Tudo isso é podsalivaem, pimenta e guisado minutos 3.
Arroz com molho de soja
Ingredientes:
- alho - 1 dente de alho;
- arroz cozido no vapor - 400 g;
- molho de soja clássico - 100 ml;
- especiarias.
Preparação
Lave bem o arroz. Coloque-o no caldeirão e despeje em tanta água que o arroz ficou coberto por 3 cm, em fogo pequeno, cozinhe por 20 minutos após a fervura. Frigideira aquecida, oleada, espalhe o arroz e frite por vários minutos. No final, despeje o molho de soja, coloque o alho esmagado, especiarias e minime 5 minutos.
Molho para arroz com alho - receita
Ingredientes:
- nozes trituradas - 5 colheres de sopa. colheres;
- raminhos de salsa - 3 peças.
- água purificada - 100 ml;
- azeite - 90 ml;
- sal;
- alho - 4 dentes.
Preparação
Melenko esfrega o alho e o adivinha no azeite por cerca de um minuto. Em seguida, retire a frigideira do fogo e deixe o óleo esfriar um pouco. Agora colocamos água, colocamos de volta no fogão e deixamos o líquido ferver. Depois disso, coloque as nozes e coloque a salsa verde esmagada. Mais 10 minutos de cozimento em fogo baixo e podsalivaem a gosto.
Arroz com molho teriyaki
Ingredientes:
- arroz de grãos longos - 1 copo;
- penas de cebolinha - 3 pedaços;
- molho teriyaki - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar marrom - 20 g;
- água purificada - 2 xícaras;
- alho - 2 dentes;
- sal.
Preparação
Salgar água fervente, despeje o arroz pré-lavado e deixe ferver. Cubra a panela, cozinhe menos e cozinhe por cerca de um quarto de hora. Misture separadamente a cebola picada, o alho, o açúcar mascavo e o molho teriyaki. A mistura resultante é cozida até a cebola amolecer. Despeje o molho no arroz, mexa bem e coloque em pratos.
Arroz em molho de creme azedo
Ingredientes:
- arroz - 1 copo;
- farinha de trigo - 20 g;
- caldo de carne - 700 ml;
- cenoura - 150 g;
- cebola - 100 g;
- sal;
- greens;
- creme azedo - 100 g;
- manteiga natural - 20 g;
- óleo vegetal.
Preparação
O arroz é propriamente meu. As cebolas são rasgadas um pouco, e deixamos as cenouras passarem pelo ralador médio. Coloque os legumes no braseiro, pré-aqueça o óleo e frite-os até ficarem vermelhos. Agora coloque o arroz lavado, mexa bem e frite um pouco. Nós entramos no caldo de forma que o líquido só cobre o arroz, acrescente sal e cozinhe, mexendo, em um fogo pequeno até que o líquido evapore. Em seguida, coloque mais caldo e cozinhe até o arroz estar pronto. Na manteiga, frite até a farinha de grosseria. Mexendo, despeje 100 ml de caldo e adicione o creme azedo. Depois de engrossar, retire o molho do fogo, adicione sal, coloque as especiarias e misture bem. Preparado molho coloque no arroz e misture delicadamente, adicione verduras ralado, dar 5 minutos para preparar e, em seguida, coloque em um prato.
Arroz em molho de tomate
Ingredientes:
- arroz - 1 copo;
- tomates - 400 g;
- suco de tomate - 400 ml;
- sal;
- pimenta;
- alho - 3 dentes;
- manjericão.
Preparação
Lave meu arroz com cuidado e coloque em uma panela. Top com o suco de tomate derramado, adicione sal, deixe ferver e cozinhe até que esteja pronto em fogo baixo. Tomates que colocamos em água fervente por um minuto, removemos deles uma cutícula e melenko nós cortamos a carne. Frite os tomates com alho picado por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Molho pronto podsalivaem, pimenta e pritrushivaem manjericão picado. Arroz acabado regado com molho de tomate e servido.