Rolo de peito de frango com uma variedade de recheios é um lanche apetitoso que ficará muito bem em qualquer tabela. Tal refeição impressionará os convidados e agradará aos domésticos, e não será difícil cozinhá-los!
Rolos de peito de frango no forno
Ingredientes:
- filé de peito de frango - 6 pcs.
- queijo - 150 g;
- bacon - 150 g;
- ovo - 2 pedaços;
- bolachas e farinha - para polvilhar;
- especiarias .
Preparação
Peito de frango lavado, toalha promakivaem, cortamos em filetes, batemos um pouco e tempere com especiarias. Em seguida, coloque cada pedaço de bacon, distribua as fatias superiores de queijo e envolva a carne em rolos grossos. Nós os transformamos em farinha, depois os baixamos completamente para dentro do ovo, batendo com sal e polvilhando com um biscoito bem moído. Coloque os rolos de peito de frango com bacon em uma assadeira, untada com manteiga e leve ao forno a uma temperatura de 180 graus e 40 minutos. Servimos o prato pronto, decorando com ervas frescas.
Rolos de peito de frango com queijo
Ingredientes:
- manjericão e salsa - 50 g;
- folhas de tomilho - 1 colher de sopa. colher;
- pão de centeio - 5 fatias;
- clara de ovo - 2 peças.
- água filtrada - 2 colheres de sopa. colheres;
- peito de frango - 10 pcs.
- presunto - 10 fatias;
- Queijo suíço - 100 g;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
Prepare todos os ingredientes primeiro. Para fazer isso, os legumes frescos são lavados, picados e colocados em uma tigela. Adicione o pão amassado e tempere com as especiarias. Bata as claras com água e reserve por algum tempo para o lado. Cada metade de frango é colocada em um saco de rede de polietileno e batida com um martelo ou rolo. Em seguida, cobrimos cada fatia de carne com uma fatia de presunto, queijo e adicione o recheio verde. Dobre os pedaços em rolos, coloque cada um na mistura de ovos e espalhe-os em um molde, untado com óleo vegetal. Asse o prato a uma temperatura de 180 graus até ficar cozido. Antes de servir, corte cada rolo em fatias finas e decore com um ramo de manjericão.
Rolo com peito de frango recheado com ameixas
Ingredientes:
- filé de peito de frango - 4 pcs.
- Ameixas secas - 4 pcs.
- queijo feta - 60 g;
- bulbo - 1 peça;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Nós processamos o bulbo, cortamos em pedaços pequenos e douramos no óleo, derramando-o a gosto. As ameixas são lavadas e esmagadas. Aqueça bem o queijo com um garfo e misture com a cebola e os frutos secos. Corte o filé obliquamente em 3 partes e esfregue com especiarias. Para cada camada de carne, coloque uma pequena quantidade de recheio, dobre os rolos e prenda os palitos. Asse o prato em forno pré-aquecido por 35 minutos até ficar cozido.
Rolo de peito de frango com cogumelos
Ingredientes:
- peito de frango - 1 kg;
- cogumelos frescos - 400 g;
- alho-porro - 2 pedaços;
- manteiga - 1 colher de chá;
- queijo - 2 fatias;
- óleo vegetal;
- bacon - 100 g;
- especiarias.
Preparação
Alho-porro alho-poró melenko faca e passeruem em uma panela aquecida com óleo. Enquanto isso, nós lavamos