Como o chocolate é idealmente combinado com quase todas as frutas, as sobremesas, com uma combinação similar, há muito tempo se tornaram clássicas. É uma dessas receitas que gostaríamos de compartilhar com você neste artigo.
Receita de rolo de chocolate-banana
Ingredientes:
Para rolos:
- manteiga - 25 g;
- farinha - 45 g;
- claras de ovos - 120 g;
- gemas de ovo - 120 g;
- cacau em pó 20 g;
- ua - 10 g;
- açúcar - 80 g;
- farinha de milho - 10 g;
- banana - 1 pc.
Para o creme:
- cream cheese - 250 g;
- chocolate - 90 g;
- leite - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Bata as gemas com metade do açúcar e adicione o pó de cacau diluído em água fria à mistura de gema.
Bata as claras com uma batedeira com a segunda metade de açúcar e farinha de milho até formar picos moles. A massa de ar resultante é misturada com as gemas, introduzindo uma porção de cada vez. Agora misture os ovos com farinha peneirada e manteiga derretida. A massa resultante é distribuída sobre um pergaminho coberto com uma assadeira e colocada em um forno pré-aquecido a 180 graus. Após 15 minutos, a base do biscoito pode ser retirada do forno e deixada a arrefecer.
Para o creme, derreta o chocolate com leite e bata até ficar homogêneo, com cream cheese. O creme resultante é distribuído uniformemente sobre a superfície do biscoito refrigerado. Ao longo de uma das bordas do biscoito, coloque pedaços de uma banana e role o rolo. Após 3-4 horas, um rolo de chocolate com banana com creme de queijo estará pronto para servir.
Rolo de chocolate com creme de banana
Ingredientes:
Para rolos:
- ovos - 4 peças;
- açúcar em pó - 6 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 5 colheres de sopa. colheres;
- pó para assar - 2 colheres de chá;
- casca de limão - colher de 1 hora;
- cacau em pó - 2 colheres de sopa. colheres.
Para o creme:
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar em pó - 6 colheres de sopa. colheres;
- leite - 2 colheres de chá;
- banana - 1 pedaço;
- manteiga - 120 g.
Preparação
Ovos branquearam com açúcar em pó. Nós adicionamos à mistura de ovos raspas de limão, cacau em pó e também farinha peneirada com fermento em pó. A massa resultante é distribuída sobre uma assadeira coberta com papel manteiga e colocada em forno pré-aquecido por 180 minutos por 12-15 minutos. Nós damos uma base de biscoito para esfriar.
Ovo, leite e açúcar misturam e aquecem em banho-maria. Adicione a banana e manteiga macia para a mistura fabricada. Nós batemos o batedor com whisk branco e cobrimos o biscoito acabado com isto. Dobre o rolo de chocolate com uma banana e deixe de molho por 2-3 horas na geladeira. Os rolos resfriados podem ser polvilhados com açúcar em pó ou cacau em pó.
Rolo de banana-chocolate em 15 minutos
A receita expressa para rolos de banana com chocolate não requer nenhum esforço de sua parte. Rolos repartidos simples e deliciosos são ideais para uma xícara de café ou chá.
Ingredientes:
- chocolate preto - 55 g;
- chocolate ao leite - 30 g;
- bananas - 3 peças;
- papel de arroz - 6 peças;
- caju - 1/2 st;
- ovo - 1 pedaço;
- oleo vegetal - 500 ml;
- açúcar em pó - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Chocolate preto e leite é esmagado em uma migalha com um liquidificador ou faca. Da mesma forma, moer e nozes. Bananas cortadas ao meio e as metades resultantes cortadas. Folhas de papel de arroz umedecem em água fria, em uma das bordas colocam um caminho de chocolate picado, nozes e no topo da metade da banana. Role o rolo e fixe as bordas do papel com um ovo batido. Frite os pãezinhos em fritura, aquecendo o óleo a uma temperatura de cerca de 160 graus. Rolos Ruddy nós tiramos, nós trocamos em um guardanapo de papel para absorver gordura excessiva, e então polvilhe com açúcar em pó antes de servir.