Devido ao seu sabor suave e delicado, a abobrinha pode ser usada não apenas nas sopas, frituras e ensopados usuais, a partir deste vegetal universal você pode assar tortas e muffins, com o que, tanto salgado quanto doce. Certifique-se disso, você pode experimentar algumas receitas simples deste artigo.
Receita de bolo doce de courgettes
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.
- farinha - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- creme azedo - 100 g;
- manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 2/3 itens;
- cacau - 4 colheres de sopa. colheres;
- canela - 1 colher de chá;
- fermento em pó - 1/2 colher de chá;
- açúcar - 200 g.
Preparação
Antes de assar um cupcake de chocolate a partir de courgettes, a abobrinha deve ser lavada e esfregada em um ralador médio, em seguida, adicione sal e deixe por 10-15 minutos.
Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha peneirada, cacau, fermento e canela. Em uma tigela separada, primeiro bata o açúcar com uma manteiga macia e, em seguida, um por um, até que a mistura esteja completa, adicione os ovos e, em seguida, creme azedo e óleo vegetal. Ingredientes de ambas as tigelas são unidas, em porções, adicionar uma mistura seca ao óleo de ovo.
Abobrinha salgada cuidadosamente espremido do excesso de umidade e adicionar à massa de chocolate. Distribuir massa de abobrinha na forma de cozimento e enviado ao forno por 45-50 minutos a 180 graus.
Massa de chocolate pode ser distribuída e em porções para fazer pequenos muffins de abobrinha .
Cupcakes de abobrinhas com queijo e presunto
Ingredientes:
- abobrinha (pequena) - 1 peça;
- farinha - 1 item;
- ovo - 1 pedaço;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- presunto - 80 g;
- fermento em pó para assar - 2 colheres de chá;
- iogurte natural - 1/2 colher de sopa.
- queijo duro - 80 g;
- alho - 1 dente de alho;
- verdes - a gosto;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Nós esmagamos abobrinha, esprememos o excesso de umidade e colocamos em uma tigela. Adicione sal, pimenta preta, alho e verduras a gosto. Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos: farinha peneirada e fermento em pó. Também batemos ovos e creme azedo separadamente. Não
Cupcake de abobrinha e queijo também pode ser preparado em um multivarquet, para isso, colocamos o peso em uma tigela cheia de óleo e "Asse" por 60 minutos. Nós servimos a torta gelada.
Da mesma maneira simples, você pode assar um bolo em kefir , ele vai se tornar suave e arejado.